| Картофель (Варка без слива) | 716 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 725 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 144 г |
| Свинина, лопаточная часть (Жарка мелким куском) | 945 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 20 г |
| Вода | 1700 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1365 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5% | 1617 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 11.8% | 683 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 2.9% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.8 мкг | 900 мкг | 12.2% | 9.9% | 820 г |
| бета Каротин | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 10.7% | 759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 10.3% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 22.48 мг | 500 мг | 4.5% | 3.6% | 2224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 3.5% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 7.1% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.2 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4878 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.67 мг | 90 мг | 6.3% | 5.1% | 1587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 1.7% | 4870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 11.3% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7306 мг | 20 мг | 8.7% | 7.1% | 1156 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.58 мг | 2500 мг | 9.9% | 8% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 20.25 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4938 г |
| Магний, Mg | 15.88 мг | 400 мг | 4% | 3.2% | 2519 г |
| Натрий, Na | 126.07 мг | 1300 мг | 9.7% | 7.9% | 1031 г |
| Сера, S | 77.28 мг | 1000 мг | 7.7% | 6.2% | 1294 г |
| Фосфор, P | 59.7 мг | 800 мг | 7.5% | 6.1% | 1340 г |
| Хлор, Cl | 204.9 мг | 2300 мг | 8.9% | 7.2% | 1122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 73.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 3.3% | 2462 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.9% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 4.053 мкг | 10 мкг | 40.5% | 32.8% | 247 г |
| Марганец, Mn | 0.0967 мг | 2 мг | 4.8% | 3.9% | 2068 г |
| Медь, Cu | 77.51 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.3% | 1290 г |
| Молибден, Mo | 7.532 мкг | 70 мкг | 10.8% | 8.8% | 929 г |
| Селен, Se | 0.134 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 41045 г |
| Фтор, F | 76.82 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5207 г |
| Хром, Cr | 6.81 мкг | 50 мкг | 13.6% | 11% | 734 г |
| Цинк, Zn | 0.7541 мг | 12 мг | 6.3% | 5.1% | 1591 г |
Энергетическая ценность тушеная свинина с капустой составляет 123,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».