Мой здоровый рацион

Рецепт Яичный сендвич( белок). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичный сендвич( белок)

Яичный белок куриный (Жарка) 72 г
Ветчина Дугушка 35 г
Пармезан 40% 26 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 3 г
Помидор Черри 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный сендвич( белок)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 14.2% 685 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.2% 949 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.7% 14600 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.4% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 3.9% 2528 г
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 4.2% 2336 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 14.4% 674 г
Витамин В4, холин 15.49 мг 500 мг 3.1% 3% 3228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 1.9% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.583 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 68611 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 7.8 мг 90 мг 8.7% 8.5% 1154 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.016 мг 15 мг 0.1% 0.1% 93750 г
Витамин Н, биотин 2.928 мкг 50 мкг 5.9% 5.8% 1708 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 4.6% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.4438 мг 20 мг 7.2% 7% 1385 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.15 мг 2500 мг 6.3% 6.1% 1581 г
Кальций, Ca 8.55 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11696 г
Кремний, Si 2.298 мг 30 мг 7.7% 7.5% 1305 г
Магний, Mg 4 мг 400 мг 1% 1% 10000 г
Натрий, Na 84.43 мг 1300 мг 6.5% 6.3% 1540 г
Сера, S 82.73 мг 1000 мг 8.3% 8.1% 1209 г
Фосфор, P 24.7 мг 800 мг 3.1% 3% 3239 г
Хлор, Cl 93.8 мг 2300 мг 4.1% 4% 2452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.7 мкг ~
Бор, B 45.1 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.264 мг 18 мг 1.5% 1.5% 6818 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4601 г
Кобальт, Co 2.768 мкг 10 мкг 27.7% 27% 361 г
Литий, Li 10.948 мкг ~
Марганец, Mn 0.0572 мг 2 мг 2.9% 2.8% 3497 г
Медь, Cu 64.34 мкг 1000 мкг 6.4% 6.2% 1554 г
Молибден, Mo 4.468 мкг 70 мкг 6.4% 6.2% 1567 г
Никель, Ni 4.904 мкг ~
Рубидий, Rb 61.4 мкг ~
Селен, Se 7.982 мкг 55 мкг 14.5% 14.1% 689 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Фтор, F 8.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49261 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 6.1% 1582 г
Цинк, Zn 0.1757 мг 12 мг 1.5% 1.5% 6830 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.445 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.117 г ~

Энергетическая ценность Яичный сендвич( белок) составляет 102,6 кКал.

  • Порция = 173 гр (177.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».