Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из овсяной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из овсяной муки

Яйцо куриное 82 г
Овсяная мука 70 г
Колбаса сырокопченая олимпийская 32 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 130 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Помидор (томат), грунтовый 90 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из овсяной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.6% 874 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.9% 589 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.4% 1711 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.7% 3434 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.4 мкг 900 мкг 11.5% 6.7% 870 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 5.2% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 5.9% 984 г
Витамин В4, холин 54.36 мг 500 мг 10.9% 6.4% 920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 4.4% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.8% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.085 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6574 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 5.1% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 5.38 мг 90 мг 6% 3.5% 1673 г
Витамин D, кальциферол 0.498 мкг 10 мкг 5% 2.9% 2008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 2.3% 2513 г
Витамин Н, биотин 5.147 мкг 50 мкг 10.3% 6% 971 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.8769 мг 20 мг 14.4% 8.4% 695 г
Ниацин 0.672 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.66 мг 2500 мг 8.2% 4.8% 1222 г
Кальций, Ca 120.64 мг 1000 мг 12.1% 7.1% 829 г
Кремний, Si 1.236 мг 30 мг 4.1% 2.4% 2427 г
Магний, Mg 32.32 мг 400 мг 8.1% 4.7% 1238 г
Натрий, Na 235.56 мг 1300 мг 18.1% 10.5% 552 г
Сера, S 75.54 мг 1000 мг 7.6% 4.4% 1324 г
Фосфор, P 175.9 мг 800 мг 22% 12.8% 455 г
Хлор, Cl 156.5 мг 2300 мг 6.8% 4% 1470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.521 мг 18 мг 8.5% 5% 1183 г
Йод, I 6.84 мкг 150 мкг 4.6% 2.7% 2193 г
Кобальт, Co 3.38 мкг 10 мкг 33.8% 19.7% 296 г
Литий, Li 5.973 мкг ~
Марганец, Mn 0.0427 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4684 г
Медь, Cu 45.25 мкг 1000 мкг 4.5% 2.6% 2210 г
Молибден, Mo 4.055 мкг 70 мкг 5.8% 3.4% 1726 г
Никель, Ni 2.677 мкг ~
Олово, Sn 4.46 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 7.143 мкг 55 мкг 13% 7.6% 770 г
Стронций, Sr 5.06 мкг ~
Фтор, F 20.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19598 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.8% 2101 г
Цинк, Zn 0.6094 мг 12 мг 5.1% 3% 1969 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.626 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.532 г ~
Заменимые аминокислоты 1.144 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.977 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.302 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.706 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.777 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.17 г min 16.8 г 18.9% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Пицца из овсяной муки составляет 171,6 кКал.

  • Порция = 55 гр (94.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».