| Яйцо куриное (Жарка) | 98 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.1 ккал | 1684 ккал | 14% | 6% | 716 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 7.2% | 589 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 15.2% | 280 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3524 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292.1 мкг | 900 мкг | 32.5% | 13.8% | 308 г |
| Ретинол | 0.302 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 0.8% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.459 мг | 1.8 мг | 25.5% | 10.8% | 392 г |
| Витамин В4, холин | 243.28 мг | 500 мг | 48.7% | 20.7% | 206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.32 мг | 5 мг | 26.4% | 11.2% | 379 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 3% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.072 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5656 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.546 мкг | 3 мкг | 18.2% | 7.7% | 549 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.272 мкг | 10 мкг | 22.7% | 9.7% | 440 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 2% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 20.408 мкг | 50 мкг | 40.8% | 17.4% | 245 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6619 мг | 20 мг | 18.3% | 7.8% | 546 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.15 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.5% | 1722 г |
| Кальций, Ca | 58.54 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.5% | 1708 г |
| Магний, Mg | 12.19 мг | 400 мг | 3% | 1.3% | 3281 г |
| Натрий, Na | 137.24 мг | 1300 мг | 10.6% | 4.5% | 947 г |
| Сера, S | 178.8 мг | 1000 мг | 17.9% | 7.6% | 559 г |
| Фосфор, P | 197.7 мг | 800 мг | 24.7% | 10.5% | 405 г |
| Хлор, Cl | 157.61 мг | 2300 мг | 6.9% | 2.9% | 1459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.551 мг | 18 мг | 14.2% | 6% | 706 г |
| Йод, I | 17.26 мкг | 150 мкг | 11.5% | 4.9% | 869 г |
| Кобальт, Co | 10.103 мкг | 10 мкг | 101% | 43% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0298 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6711 г |
| Медь, Cu | 84.6 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.6% | 1182 г |
| Молибден, Mo | 6.062 мкг | 70 мкг | 8.7% | 3.7% | 1155 г |
| Селен, Se | 29.281 мкг | 55 мкг | 53.2% | 22.6% | 188 г |
| Фтор, F | 55.91 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7154 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3.4% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 1.14 мг | 12 мг | 9.5% | 4% | 1053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.801 г | ~ | |||
| Валин | 0.783 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.915 г | ~ | |||
| Метионин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.731 г | ~ | |||
| Треонин | 0.622 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.662 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.722 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.806 г | ~ | |||
| Пролин | 0.41 г | ~ | |||
| Серин | 0.946 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 568.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.333 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.152 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.082 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.187 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.213 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.803 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.733 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.5 г | min 16.8 г | 44.6% | 19% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.681 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Яицница составляет 235,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».