Мой здоровый рацион

Рецепт Ножки 09.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ножки 09.11

Бройлеры (цыплята) 2 кат. (Жарка филе) 300 г
Курица, бройлеры или цыплята, ножки, мясо и кожа, сырые 105 г
Цыплята (Жарка филе) 250 г
Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare 5 г
Куркума, молотая 1 г
Имбирь, молотый 1 г
Приправа "К курице" (Мрия) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ножки 09.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 27.4 г 76 г 36.1% 21.8% 277 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.2% 982 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.6% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 3.3% 1837 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.9% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 7.7% 783 г
Витамин В4, холин 155.63 мг 500 мг 31.1% 18.8% 321 г
Витамин В5, пантотеновая 1.304 мг 5 мг 26.1% 15.7% 383 г
Витамин В6, пиридоксин 0.783 мг 2 мг 39.2% 23.6% 255 г
Витамин В9, фолаты 5.547 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7211 г
Витамин В12, кобаламин 0.699 мкг 3 мкг 23.3% 14.1% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 2.5% 2387 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3432 г
Витамин Н, биотин 12 мкг 50 мкг 24% 14.5% 417 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 11.5869 мг 20 мг 57.9% 34.9% 173 г
Макроэлементы
Калий, K 374.14 мг 2500 мг 15% 9% 668 г
Кальций, Ca 20.74 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4822 г
Магний, Mg 31.45 мг 400 мг 7.9% 4.8% 1272 г
Натрий, Na 526.08 мг 1300 мг 40.5% 24.4% 247 г
Сера, S 269.4 мг 1000 мг 26.9% 16.2% 371 г
Фосфор, P 221.9 мг 800 мг 27.7% 16.7% 361 г
Хлор, Cl 765.45 мг 2300 мг 33.3% 20.1% 300 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.547 мг 18 мг 14.2% 8.6% 707 г
Йод, I 50.45 мкг 150 мкг 33.6% 20.3% 297 г
Кобальт, Co 12.67 мкг 10 мкг 126.7% 76.4% 79 г
Марганец, Mn 0.1917 мг 2 мг 9.6% 5.8% 1043 г
Медь, Cu 136.56 мкг 1000 мкг 13.7% 8.3% 732 г
Молибден, Mo 7.386 мкг 70 мкг 10.6% 6.4% 948 г
Селен, Se 4.811 мкг 55 мкг 8.7% 5.2% 1143 г
Фтор, F 162.52 мкг 4000 мкг 4.1% 2.5% 2461 г
Хром, Cr 10 мкг 50 мкг 20% 12.1% 500 г
Цинк, Zn 2.1224 мг 12 мг 17.7% 10.7% 565 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ножки 09.11 составляет 165,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».