| Амарант, зерна, неприготовленные | 160 г |
| Подсолнечник, семечки | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 417 ккал | 1684 ккал | 24.8% | 5.9% | 404 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 4.7% | 507 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 6.9% | 346 г |
| Углеводы | 48.9 г | 219 г | 22.3% | 5.3% | 448 г |
| Углеводы (общие) | 52.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 7.7% | 313 г |
| Вода | 10.6 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 21443 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.461 мг | 1.5 мг | 30.7% | 7.4% | 325 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 2.6% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 66.86 мг | 500 мг | 13.4% | 3.2% | 748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.392 мг | 5 мг | 27.8% | 6.7% | 359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.742 мг | 2 мг | 37.1% | 8.9% | 270 г |
| Витамин В9, фолаты | 111 мкг | 400 мкг | 27.8% | 6.7% | 360 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.64 мг | 90 мг | 4% | 1% | 2473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.192 мг | 15 мг | 47.9% | 11.5% | 209 г |
| бета Токоферол | 0.768 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.152 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.552 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 134 мкг | 50 мкг | 268% | 64.3% | 37 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8784 мг | 20 мг | 19.4% | 4.7% | 516 г |
| Ниацин | 2.02 мг | ~ | |||
| Бетаин | 54.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 535.8 мг | 2500 мг | 21.4% | 5.1% | 467 г |
| Кальций, Ca | 200.6 мг | 1000 мг | 20.1% | 4.8% | 499 г |
| Кремний, Si | 1.6 мг | 30 мг | 5.3% | 1.3% | 1875 г |
| Магний, Mg | 261.8 мг | 400 мг | 65.5% | 15.7% | 153 г |
| Натрий, Na | 35.2 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.6% | 3693 г |
| Сера, S | 150.04 мг | 1000 мг | 15% | 3.6% | 666 г |
| Фосфор, P | 551.6 мг | 800 мг | 69% | 16.5% | 145 г |
| Хлор, Cl | 9.4 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 24468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.308 мг | 18 мг | 40.6% | 9.7% | 246 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.2% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 1.06 мкг | 10 мкг | 10.6% | 2.5% | 943 г |
| Литий, Li | 1.42 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 3.0564 мг | 2 мг | 152.8% | 36.6% | 65 г |
| Медь, Cu | 780 мкг | 1000 мкг | 78% | 18.7% | 128 г |
| Молибден, Mo | 3.9 мкг | 70 мкг | 5.6% | 1.3% | 1795 г |
| Никель, Ni | 28.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.56 мкг | 55 мкг | 46.5% | 11.2% | 215 г |
| Стронций, Sr | 5.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21978 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 3.296 мг | 12 мг | 27.5% | 6.6% | 364 г |
| Цирконий, Zr | 32.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 47.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.296 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.757 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.416 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.972 г | ~ | |||
| Лизин | 0.74 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.623 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.643 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.624 г | ~ | |||
| Аланин | 0.811 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.367 г | ~ | |||
| Глицин | 1.535 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.794 г | ~ | |||
| Серин | 1.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.549 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 19.2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 30 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.307 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.563 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.598 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.848 г | min 16.8 г | 22.9% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.837 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.602 г | от 11.2 до 20.6 г | 76.8% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.549 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Урбеч из амаранта. составляет 417 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».