Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог 5% жирности (Жарка) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Овсяная мука (Запекание) 40 г
Сахар песок 11 г
Протеиновый Коктейль Формула 1 [Herbalife] 40 г
Масло Подсолнечное [Красная Цена] 17 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.9 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 11.8% 358 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 7.9% 538 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 2.8% 1521 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.8% 1538 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1% 4439 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.9 мкг 900 мкг 8.5% 3.6% 1170 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 6.5% 647 г
Витамин В4, холин 85.06 мг 500 мг 17% 7.2% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 3.9% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.3% 1299 г
Витамин В9, фолаты 24.097 мкг 400 мкг 6% 2.5% 1660 г
Витамин В12, кобаламин 0.973 мкг 3 мкг 32.4% 13.7% 308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 2.1% 2012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1.1% 3927 г
Витамин Н, биотин 9.616 мкг 50 мкг 19.2% 8.1% 520 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7802 мг 20 мг 18.9% 8% 529 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.43 мг 2500 мг 7% 3% 1433 г
Кальций, Ca 122.27 мг 1000 мг 12.2% 5.2% 818 г
Кремний, Si 0.113 мг 30 мг 0.4% 0.2% 26549 г
Магний, Mg 26.92 мг 400 мг 6.7% 2.8% 1486 г
Натрий, Na 60.81 мг 1300 мг 4.7% 2% 2138 г
Сера, S 178.87 мг 1000 мг 17.9% 7.6% 559 г
Фосфор, P 219 мг 800 мг 27.4% 11.6% 365 г
Хлор, Cl 114.65 мг 2300 мг 5% 2.1% 2006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.5 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 3.78 мкг ~
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 2.9% 1469 г
Йод, I 8.69 мкг 150 мкг 5.8% 2.5% 1726 г
Кобальт, Co 3.818 мкг 10 мкг 38.2% 16.2% 262 г
Марганец, Mn 0.0544 мг 2 мг 2.7% 1.1% 3676 г
Медь, Cu 67.59 мкг 1000 мкг 6.8% 2.9% 1480 г
Молибден, Mo 7.005 мкг 70 мкг 10% 4.2% 999 г
Никель, Ni 0.351 мкг ~
Олово, Sn 8.71 мкг ~
Селен, Se 25.612 мкг 55 мкг 46.6% 19.8% 215 г
Стронций, Sr 11.01 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 33.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11862 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2% 2119 г
Цинк, Zn 0.5502 мг 12 мг 4.6% 1.9% 2181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.484 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.018 г min 16.8 г 12% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.966 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.911 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Сырники составляет 235,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов