Мой здоровый рацион

Рецепт Каша кукурузная в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша кукурузная в горшочке

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 150 г
Вода 200 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Сахар песок 6 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

1. Крупу хорошо промыть. 2. Разложить крупу по горшочкам, добавить в каждый горшочек кусочек масла. Молоко соединить с водой, добавить соль и сахар. Хорошо перемешать. 3. Залить крупу водой с молоком. В соотношении 1:3 (1 часть крупы и три части молока с водой). Закрыть горшочки крышкой и поставить в заранее разогретую духовку. Готовить при 200 градусах 60 минут. 4.Достать готовую кашу, положить сливочное масло.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.8% 2303 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.9% 4667 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 8.9% 995 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.8% 1538 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.8% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 1.7% 5294 г
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.5% 2571 г
Витамин В4, холин 8.6 мг 500 мг 1.7% 1.5% 5814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 4.2% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 7.013 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5704 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 4.4% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7853 г
Витамин Н, биотин 2.969 мкг 50 мкг 5.9% 5.2% 1684 г
Витамин РР, НЭ 0.8652 мг 20 мг 4.3% 3.8% 2312 г
Макроэлементы
Калий, K 93.02 мг 2500 мг 3.7% 3.3% 2688 г
Кальций, Ca 52.81 мг 1000 мг 5.3% 4.7% 1894 г
Магний, Mg 13.7 мг 400 мг 3.4% 3% 2920 г
Натрий, Na 231.98 мг 1300 мг 17.8% 15.8% 560 г
Сера, S 29.13 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3433 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 6.9% 1276 г
Хлор, Cl 366.76 мг 2300 мг 15.9% 14.1% 627 г
Микроэлементы
Бор, B 58.7 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 3.9% 2290 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 2% 4573 г
Кобальт, Co 1.603 мкг 10 мкг 16% 14.2% 624 г
Марганец, Mn 0.1134 мг 2 мг 5.7% 5.1% 1764 г
Медь, Cu 63.45 мкг 1000 мкг 6.3% 5.6% 1576 г
Молибден, Mo 5.592 мкг 70 мкг 8% 7.1% 1252 г
Селен, Se 0.729 мкг 55 мкг 1.3% 1.2% 7545 г
Фтор, F 43.72 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9149 г
Хром, Cr 6.93 мкг 50 мкг 13.9% 12.4% 722 г
Цинк, Zn 0.2856 мг 12 мг 2.4% 2.1% 4202 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша кукурузная в горшочке составляет 112,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».