| Печень куриная (Запекание) | 550 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 170 г |
| Морковь (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 С1 |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 50 г |
| Чеснок Гранулированный [Kamis] | 10 г |
| Травы итальянские [Сырье и приправы] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.4 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1070 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 12.8% | 497 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.1% | 1037 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 3.4% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5938.6 мкг | 900 мкг | 659.8% | 419.2% | 15 г |
| Ретинол | 5.639 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.885 мг | 5 мг | 37.7% | 24% | 265 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.288 мг | 1.5 мг | 19.2% | 12.2% | 521 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.249 мг | 1.8 мг | 69.4% | 44.1% | 144 г |
| Витамин В4, холин | 153.21 мг | 500 мг | 30.6% | 19.4% | 326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.728 мг | 5 мг | 74.6% | 47.4% | 134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.507 мг | 2 мг | 25.4% | 16.1% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 96.999 мкг | 400 мкг | 24.2% | 15.4% | 412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.083 мкг | 3 мкг | 302.8% | 192.4% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.72 мг | 90 мг | 14.1% | 9% | 708 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.323 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2% | 3096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.746 мг | 15 мг | 5% | 3.2% | 2011 г |
| Витамин Н, биотин | 3.796 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.8% | 1317 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5337 мг | 20 мг | 42.7% | 27.1% | 234 г |
| Ниацин | 5.915 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.46 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.7% | 949 г |
| Кальций, Ca | 33.99 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.2% | 2942 г |
| Кремний, Si | 4.858 мг | 30 мг | 16.2% | 10.3% | 618 г |
| Магний, Mg | 27.79 мг | 400 мг | 6.9% | 4.4% | 1439 г |
| Натрий, Na | 75.32 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.7% | 1726 г |
| Сера, S | 158.72 мг | 1000 мг | 15.9% | 10.1% | 630 г |
| Фосфор, P | 204.6 мг | 800 мг | 25.6% | 16.3% | 391 г |
| Хлор, Cl | 45.83 мг | 2300 мг | 2% | 1.3% | 5019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.55 мг | 18 мг | 58.6% | 37.2% | 171 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 11.28 мкг | 10 мкг | 112.8% | 71.7% | 89 г |
| Литий, Li | 0.907 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3572 мг | 2 мг | 17.9% | 11.4% | 560 г |
| Медь, Cu | 276.06 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 17.5% | 362 г |
| Молибден, Mo | 37.304 мкг | 70 мкг | 53.3% | 33.9% | 188 г |
| Никель, Ni | 2.319 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.863 мкг | 55 мкг | 50.7% | 32.2% | 197 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.86 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17498 г |
| Хром, Cr | 6.7 мкг | 50 мкг | 13.4% | 8.5% | 746 г |
| Цинк, Zn | 4.2177 мг | 12 мг | 35.1% | 22.3% | 285 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.779 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.75 г | ~ | |||
| Валин | 0.869 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.304 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.313 г | ~ | |||
| Лизин | 0.784 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.506 г | ~ | |||
| Треонин | 0.529 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.687 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.163 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.977 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.32 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.703 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.98 г | ~ | |||
| Пролин | 0.663 г | ~ | |||
| Серин | 0.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 273.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.857 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.414 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.659 г | min 16.8 г | 9.9% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.549 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле из куриной печени составляет 157,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».