Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники на рисовой муке

Творог 9% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное 1 С1
Рисовая мука, белая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.4 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 11% 437 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.2% 589 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 2.6% 1825 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 3967 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.3 мкг 900 мкг 10.6% 5.1% 944 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 7.8% 612 г
Витамин В4, холин 88.17 мг 500 мг 17.6% 8.4% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 5.5% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 3.9% 1235 г
Витамин В9, фолаты 24.675 мкг 400 мкг 6.2% 3% 1621 г
Витамин В12, кобаламин 0.886 мкг 3 мкг 29.5% 14.2% 339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 2.4% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5155 г
Витамин Н, биотин 8.086 мкг 50 мкг 16.2% 7.8% 618 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0598 мг 20 мг 20.3% 9.7% 493 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.12 мг 2500 мг 5% 2.4% 1998 г
Кальций, Ca 135.08 мг 1000 мг 13.5% 6.5% 740 г
Магний, Mg 23.35 мг 400 мг 5.8% 2.8% 1713 г
Натрий, Na 59.57 мг 1300 мг 4.6% 2.2% 2182 г
Сера, S 183.52 мг 1000 мг 18.4% 8.8% 545 г
Фосфор, P 219.1 мг 800 мг 27.4% 13.1% 365 г
Хлор, Cl 151.54 мг 2300 мг 6.6% 3.2% 1518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.2 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 2.4% 2062 г
Йод, I 9.55 мкг 150 мкг 6.4% 3.1% 1571 г
Кобальт, Co 2.837 мкг 10 мкг 28.4% 13.6% 352 г
Марганец, Mn 0.1583 мг 2 мг 7.9% 3.8% 1263 г
Медь, Cu 92.46 мкг 1000 мкг 9.2% 4.4% 1082 г
Молибден, Mo 7.104 мкг 70 мкг 10.1% 4.8% 985 г
Олово, Sn 9.93 мкг ~
Селен, Se 30.033 мкг 55 мкг 54.6% 26.2% 183 г
Стронций, Sr 12.99 мкг ~
Фтор, F 35.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11226 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2.3% 2137 г
Цинк, Zn 0.6412 мг 12 мг 5.3% 2.5% 1871 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.124 г min 16.8 г 18.6% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.704 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырники на рисовой муке составляет 208,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».