Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Сыр Мягкий "Кремко Творожный Сыр" [Kuc] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.5 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1763 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9.2% 1134 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 12.7% 824 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 3.9% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.3 мкг 900 мкг 16.6% 17.4% 603 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 5.1% 2058 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 11.8% 882 г
Витамин В4, холин 109.13 мг 500 мг 21.8% 22.8% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 11.8% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 3.043 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 13145 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 7.9% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 8.7 мг 90 мг 9.7% 10.2% 1034 г
Витамин D, кальциферол 0.957 мкг 10 мкг 9.6% 10.1% 1045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5747 г
Витамин Н, биотин 8.783 мкг 50 мкг 17.6% 18.4% 569 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.7826 мг 20 мг 8.9% 9.3% 1122 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.52 мг 2500 мг 6.7% 7% 1501 г
Кальций, Ca 27.39 мг 1000 мг 2.7% 2.8% 3651 г
Кремний, Si 2.609 мг 30 мг 8.7% 9.1% 1150 г
Магний, Mg 5.22 мг 400 мг 1.3% 1.4% 7663 г
Натрий, Na 64.78 мг 1300 мг 5% 5.2% 2007 г
Сера, S 81.74 мг 1000 мг 8.2% 8.6% 1223 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 12.9% 811 г
Хлор, Cl 92.61 мг 2300 мг 4% 4.2% 2484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.7 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 7.5% 1380 г
Йод, I 9.57 мкг 150 мкг 6.4% 6.7% 1567 г
Кобальт, Co 6.957 мкг 10 мкг 69.6% 72.9% 144 г
Литий, Li 12.609 мкг ~
Марганец, Mn 0.0735 мг 2 мг 3.7% 3.9% 2721 г
Медь, Cu 83.91 мкг 1000 мкг 8.4% 8.8% 1192 г
Молибден, Mo 5.652 мкг 70 мкг 8.1% 8.5% 1238 г
Никель, Ni 5.652 мкг ~
Рубидий, Rb 66.5 мкг ~
Селен, Se 13.522 мкг 55 мкг 24.6% 25.8% 407 г
Фтор, F 32.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12266 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 8.2% 1279 г
Цинк, Zn 0.5696 мг 12 мг 4.7% 4.9% 2107 г
Цирконий, Zr 2.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.535 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.891 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.161 г min 16.8 г 12.9% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.778 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 95,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».