Мой здоровый рацион

Рецепт Маринад для рыбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маринад для рыбы

Морковь (Тушение) 250 г
Лук репчатый (Тушение) 120 г
Томаты протёртые Пассата 700г 250 г
Подсолнечное масло 25 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринад для рыбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.2 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2665 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.8% 5429 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 11.1% 1436 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4% 3982 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.1% 1429 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 6% 2628 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 705.6 мкг 900 мкг 78.4% 124.1% 128 г
бета Каротин 4.234 мг 5 мг 84.7% 134% 118 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.2% 7200 г
Витамин В4, холин 4.15 мг 500 мг 0.8% 1.3% 12048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 3.2% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 4.1% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.223 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 17994 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 2.5% 6383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.844 мг 15 мг 12.3% 19.5% 813 г
Витамин Н, биотин 0.372 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 13441 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 6.5% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.4321 мг 20 мг 2.2% 3.5% 4629 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.01 мг 2500 мг 3.9% 6.2% 2577 г
Кальций, Ca 17.29 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5784 г
Кремний, Si 9.355 мг 30 мг 31.2% 49.4% 321 г
Магний, Mg 15.52 мг 400 мг 3.9% 6.2% 2577 г
Натрий, Na 184.53 мг 1300 мг 14.2% 22.5% 704 г
Сера, S 14.38 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 6954 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 5.7% 2759 г
Хлор, Cl 298.69 мг 2300 мг 13% 20.6% 770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.8 мкг ~
Бор, B 101.1 мкг ~
Ванадий, V 33.8 мкг ~
Железо, Fe 0.375 мг 18 мг 2.1% 3.3% 4800 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 13393 г
Кобальт, Co 1.537 мкг 10 мкг 15.4% 24.4% 651 г
Литий, Li 2.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.1074 мг 2 мг 5.4% 8.5% 1862 г
Медь, Cu 43.3 мкг 1000 мкг 4.3% 6.8% 2309 г
Молибден, Mo 7.572 мкг 70 мкг 10.8% 17.1% 924 г
Никель, Ni 2.54 мкг ~
Рубидий, Rb 86 мкг ~
Селен, Se 0.102 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 53922 г
Стронций, Sr 2.97 мкг ~
Фтор, F 39.04 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 10246 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 4.3% 3704 г
Цинк, Zn 0.2835 мг 12 мг 2.4% 3.8% 4233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 77.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.903 г min 16.8 г 5.4% 8.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.899 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.466 г от 11.2 до 20.6 г 22% 34.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.269 г ~

Энергетическая ценность Маринад для рыбы составляет 63,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».