| Картофель | 100 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Зелёный горошек замороженный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 6.3% | 884 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.3% | 4308 г |
| Углеводы | 32.2 г | 219 г | 14.7% | 8.3% | 680 г |
| Пищевые волокна | 7.3 г | 20 г | 36.5% | 20.5% | 274 г |
| Вода | 46.1 г | 2273 г | 2% | 1.1% | 4931 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2135.5 мкг | 900 мкг | 237.3% | 133.3% | 42 г |
| бета Каротин | 12.816 мг | 5 мг | 256.3% | 144% | 39 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.255 мг | 1.5 мг | 17% | 9.6% | 588 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.38 мг | 1.8 мг | 21.1% | 11.9% | 474 г |
| Витамин В4, холин | 35.1 мг | 500 мг | 7% | 3.9% | 1425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.76 мг | 5 мг | 35.2% | 19.8% | 284 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.465 мг | 2 мг | 23.3% | 13.1% | 430 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.5 мкг | 400 мкг | 10.9% | 6.1% | 920 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.5 мг | 90 мг | 53.9% | 30.3% | 186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.3 мг | 15 мг | 8.7% | 4.9% | 1154 г |
| Витамин Н, биотин | 10.3 мкг | 50 мкг | 20.6% | 11.6% | 485 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.3 мкг | 120 мкг | 18.6% | 10.4% | 538 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.75 мг | 20 мг | 28.8% | 16.2% | 348 г |
| Ниацин | 4.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1126.5 мг | 2500 мг | 45.1% | 25.3% | 222 г |
| Кальций, Ca | 63.5 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.6% | 1575 г |
| Кремний, Si | 60 мг | 30 мг | 200% | 112.4% | 50 г |
| Магний, Mg | 84 мг | 400 мг | 21% | 11.8% | 476 г |
| Натрий, Na | 31.5 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.3% | 4127 г |
| Сера, S | 79 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.4% | 1266 г |
| Фосфор, P | 196.5 мг | 800 мг | 24.6% | 13.8% | 407 г |
| Хлор, Cl | 174 мг | 2300 мг | 7.6% | 4.3% | 1322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1297.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 472.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 175 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.6 мг | 18 мг | 14.4% | 8.1% | 692 г |
| Йод, I | 20 мкг | 150 мкг | 13.3% | 7.5% | 750 г |
| Кобальт, Co | 20.5 мкг | 10 мкг | 205% | 115.2% | 49 г |
| Литий, Li | 73.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.611 мг | 2 мг | 30.6% | 17.2% | 327 г |
| Медь, Cu | 552.5 мкг | 1000 мкг | 55.3% | 31.1% | 181 г |
| Молибден, Mo | 32.5 мкг | 70 мкг | 46.4% | 26.1% | 215 г |
| Никель, Ni | 23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 677.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.884 мкг | 55 мкг | 25.2% | 14.2% | 396 г |
| Стронций, Sr | 21.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.5 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.6% | 3556 г |
| Хром, Cr | 20.5 мкг | 50 мкг | 41% | 23% | 244 г |
| Цинк, Zn | 1.345 мг | 12 мг | 11.2% | 6.3% | 892 г |
| Цирконий, Zr | 6.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 5.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.003 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.326 г | ~ | |||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.99 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 178 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».