Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из капусты с помидором с редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из капусты с помидором с редисом

Капуста белокочанная 150 г
Огурец парниковый 85 г
Помидор (томат), парниковый 73 г
Редис 59 г
Яблоко 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с помидором с редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.4 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6379 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.9% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 8.7% 4294 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 26.5% 1429 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 15.2% 2487 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 6.4% 5882 г
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 8% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 7.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 8.3% 4500 г
Витамин В4, холин 6.01 мг 500 мг 1.2% 4.5% 8319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 6.4% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 13.3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 8.792 мкг 400 мкг 2.2% 8.3% 4550 г
Витамин C, аскорбиновая 28.46 мг 90 мг 31.6% 119.7% 316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 2.7% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 1.9% 21739 г
Витамин К, филлохинон 28.5 мкг 120 мкг 23.8% 90.2% 421 г
Витамин РР, НЭ 0.5415 мг 20 мг 2.7% 10.2% 3693 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.2 мг 2500 мг 10.5% 39.8% 953 г
Кальций, Ca 27.79 мг 1000 мг 2.8% 10.6% 3598 г
Кремний, Si 32.125 мг 30 мг 107.1% 405.7% 93 г
Магний, Mg 11.2 мг 400 мг 2.8% 10.6% 3571 г
Натрий, Na 14.93 мг 1300 мг 1.1% 4.2% 8707 г
Сера, S 16.55 мг 1000 мг 1.7% 6.4% 6042 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 13.3% 2827 г
Хлор, Cl 30.54 мг 2300 мг 1.3% 4.9% 7531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 369.9 мкг ~
Бор, B 150.2 мкг ~
Ванадий, V 23.76 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 20.8% 1813 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 6.8% 5535 г
Кобальт, Co 2.631 мкг 10 мкг 26.3% 99.6% 380 г
Литий, Li 7.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.1179 мг 2 мг 5.9% 22.3% 1696 г
Медь, Cu 91.76 мкг 1000 мкг 9.2% 34.8% 1090 г
Молибден, Mo 7.623 мкг 70 мкг 10.9% 41.3% 918 г
Никель, Ni 12.389 мкг ~
Рубидий, Rb 38.1 мкг ~
Селен, Se 0.352 мкг 55 мкг 0.6% 2.3% 15625 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 11.97 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 33417 г
Хром, Cr 4.92 мкг 50 мкг 9.8% 37.1% 1016 г
Цинк, Zn 0.2507 мг 12 мг 2.1% 8% 4787 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.387 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.625 мг ~

Энергетическая ценность Салат из капусты с помидором с редисом составляет 26,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».