| Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли | 470 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Цукини, молодые | 130 г |
| Булгур, приготовленный | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 40 г |
| Грецкий орех | 40 г |
| Семена льна | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1214 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 6.7% | 1070 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.1% | 1400 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 4.8% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 15.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 21.3% | 339 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3377 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 21951 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.753 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 7.8% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 22.59 мг | 500 мг | 4.5% | 3.2% | 2213 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 5.8% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 81.716 мкг | 400 мкг | 20.4% | 14.7% | 490 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.48 мг | 90 мг | 7.2% | 5.2% | 1389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 1.2% | 6356 г |
| гамма Токоферол | 0.23 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.143 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.7% | 4374 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0538 мг | 20 мг | 5.3% | 3.8% | 1898 г |
| Ниацин | 0.121 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.666 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.18 мг | 2500 мг | 14.4% | 10.4% | 694 г |
| Кальций, Ca | 32.33 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.3% | 3093 г |
| Кремний, Si | 3.291 мг | 30 мг | 11% | 7.9% | 912 г |
| Магний, Mg | 50.55 мг | 400 мг | 12.6% | 9.1% | 791 г |
| Натрий, Na | 4.14 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 31401 г |
| Сера, S | 72.61 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.3% | 1377 г |
| Фосфор, P | 139.6 мг | 800 мг | 17.5% | 12.6% | 573 г |
| Хлор, Cl | 7.24 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 31768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.231 мг | 18 мг | 12.4% | 8.9% | 807 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 1.076 мкг | 10 мкг | 10.8% | 7.8% | 929 г |
| Литий, Li | 0.129 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6754 мг | 2 мг | 33.8% | 24.4% | 296 г |
| Медь, Cu | 222.77 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 16.1% | 449 г |
| Молибден, Mo | 0.182 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Никель, Ni | 9.088 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.666 мкг | 55 мкг | 4.8% | 3.5% | 2063 г |
| Стронций, Sr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.94 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10828 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 1.173 мг | 12 мг | 9.8% | 7.1% | 1023 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.51 г | ~ | |||
| Валин | 0.37 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лизин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.773 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.332 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 56.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 27.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.52 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.039 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.895 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.79 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.701 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из фасоли составляет 138,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».