| Авокадо | 70 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Оливковое масло extra virgin | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2276 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.3% | 5846 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 15.4% | 875 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.1% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 17.6% | 769 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2610 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.4% | 5422 г |
| альфа Каротин | 7.87 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 5.1% | 2604 г |
| бета Криптоксантин | 7.076 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 185.812 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 8.75 мг | 500 мг | 1.8% | 2.4% | 5714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 11.4% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 11.1% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.458 мкг | 400 мкг | 14.9% | 20.1% | 673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.29 мг | 90 мг | 14.8% | 20% | 677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.631 мг | 15 мг | 4.2% | 5.7% | 2377 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.116 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 29.5 мкг | 120 мкг | 24.6% | 33.2% | 407 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.628 мг | 20 мг | 3.1% | 4.2% | 3185 г |
| Бетаин | 0.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.39 мг | 2500 мг | 10.4% | 14.1% | 964 г |
| Кальций, Ca | 37.33 мг | 1000 мг | 3.7% | 5% | 2679 г |
| Магний, Mg | 14.55 мг | 400 мг | 3.6% | 4.9% | 2749 г |
| Натрий, Na | 8.63 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 15064 г |
| Сера, S | 12.64 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7911 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 5.3% | 2597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.399 мг | 18 мг | 2.2% | 3% | 4511 г |
| Марганец, Mn | 0.1496 мг | 2 мг | 7.5% | 10.1% | 1337 г |
| Медь, Cu | 70.04 мкг | 1000 мкг | 7% | 9.5% | 1428 г |
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 15537 г |
| Фтор, F | 1.77 мкг | 4000 мкг | 225989 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2989 мг | 12 мг | 2.5% | 3.4% | 4015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.61 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.264 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.505 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.206 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.433 г | min 16.8 г | 26.4% | 35.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.3 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из авокадо и листовой зелени составляет 74 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».