| Свинина, вырезка | 900 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 400 г |
| Лук репчатый | 210 г |
| Морковь | 264 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 12.7% | 704 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.9% | 1514 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3.4% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 297.6 мкг | 900 мкг | 33.1% | 29.7% | 302 г |
| бета Каротин | 1.786 мг | 5 мг | 35.7% | 32% | 280 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.755 мг | 1.5 мг | 50.3% | 45.2% | 199 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.8% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 40.55 мг | 500 мг | 8.1% | 7.3% | 1233 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 8.9% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 13.8% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.176 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.558 мкг | 3 мкг | 18.6% | 16.7% | 538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 1.9% | 4663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 2.1% | 4335 г |
| Витамин Н, биотин | 2.479 мкг | 50 мкг | 5% | 4.5% | 2017 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6474 мг | 20 мг | 8.2% | 7.4% | 1214 г |
| Ниацин | 1.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.4 мг | 2500 мг | 9.3% | 8.3% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7143 г |
| Кремний, Si | 4.312 мг | 30 мг | 14.4% | 12.9% | 696 г |
| Магний, Mg | 23.21 мг | 400 мг | 5.8% | 5.2% | 1723 г |
| Натрий, Na | 110.53 мг | 1300 мг | 8.5% | 7.6% | 1176 г |
| Сера, S | 126.26 мг | 1000 мг | 12.6% | 11.3% | 792 г |
| Фосфор, P | 136.4 мг | 800 мг | 17.1% | 15.4% | 587 г |
| Хлор, Cl | 36.99 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.056 мг | 18 мг | 5.9% | 5.3% | 1705 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 2.7% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 4.948 мкг | 10 мкг | 49.5% | 44.4% | 202 г |
| Литий, Li | 0.893 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1779 мг | 2 мг | 8.9% | 8% | 1124 г |
| Медь, Cu | 86.23 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.7% | 1160 г |
| Молибден, Mo | 9.572 мкг | 70 мкг | 13.7% | 12.3% | 731 г |
| Никель, Ni | 7.488 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.765 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2.9% | 3116 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.01 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8509 г |
| Хром, Cr | 7.53 мкг | 50 мкг | 15.1% | 13.6% | 664 г |
| Цинк, Zn | 1.3208 мг | 12 мг | 11% | 9.9% | 909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».