Мой здоровый рацион

Рецепт Маковый творожный рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маковый творожный рулет

Творог 5% 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 74 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 8 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 3 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 4 г
Мука цельнозерновая 40 г
Мак, семя 30 г
Фундук 20 г
Мёд акации 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маковый творожный рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.9 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 7.5% 543 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 8.9% 463 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 3.5% 1177 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.7% 1111 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4755 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 2.9% 1406 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 4.5% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 5.7% 720 г
Витамин В4, холин 80.01 мг 500 мг 16% 6.6% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 4.6% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 4.9% 837 г
Витамин В9, фолаты 39.492 мкг 400 мкг 9.9% 4.1% 1013 г
Витамин В12, кобаламин 0.752 мкг 3 мкг 25.1% 10.3% 399 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 1.8% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.813 мг 15 мг 12.1% 5% 827 г
Витамин Н, биотин 13.518 мкг 50 мкг 27% 11.1% 370 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 1.7% 2449 г
Витамин РР, НЭ 3.8286 мг 20 мг 19.1% 7.8% 522 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.28 мг 2500 мг 8.3% 3.4% 1200 г
Кальций, Ca 243.86 мг 1000 мг 24.4% 10% 410 г
Кремний, Si 6.849 мг 30 мг 22.8% 9.3% 438 г
Магний, Mg 70.09 мг 400 мг 17.5% 7.2% 571 г
Натрий, Na 50.76 мг 1300 мг 3.9% 1.6% 2561 г
Сера, S 211.67 мг 1000 мг 21.2% 8.7% 472 г
Фосфор, P 276.4 мг 800 мг 34.6% 14.2% 289 г
Хлор, Cl 100.17 мг 2300 мг 4.4% 1.8% 2296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.8 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 6.15 мкг ~
Железо, Fe 2.276 мг 18 мг 12.6% 5.2% 791 г
Йод, I 8.59 мкг 150 мкг 5.7% 2.3% 1746 г
Кобальт, Co 5.632 мкг 10 мкг 56.3% 23.1% 178 г
Литий, Li 0.822 мкг ~
Марганец, Mn 1.1717 мг 2 мг 58.6% 24% 171 г
Медь, Cu 302.36 мкг 1000 мкг 30.2% 12.4% 331 г
Молибден, Mo 9.816 мкг 70 мкг 14% 5.7% 713 г
Никель, Ni 8.008 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 22.544 мкг 55 мкг 41% 16.8% 244 г
Стронций, Sr 11.16 мкг ~
Титан, Ti 3.61 мкг ~
Фтор, F 38.52 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10384 г
Хром, Cr 11.74 мкг 50 мкг 23.5% 9.6% 426 г
Цинк, Zn 0.7664 мг 12 мг 6.4% 2.6% 1566 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 27.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.607 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.585 г min 16.8 г 27.3% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.733 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.852 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.596 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Маковый творожный рулет составляет 243,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов