Мой здоровый рацион

Рецепт Соус арахисовый на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус арахисовый на кокосовом молоке

Арахисовая паста, стандарт США 50 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 110 г
Сироп Агавы [Sunny Via] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус арахисовый на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.9 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 530 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.9% 1070 г
Жиры 26.1 г 56 г 46.6% 14.7% 215 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 2.4% 1296 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.5% 1250 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.7% 4846 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 0.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.5% 6429 г
Витамин В4, холин 22.81 мг 500 мг 4.6% 1.4% 2192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 2.4% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 2.6% 1205 г
Витамин В9, фолаты 17.784 мкг 400 мкг 4.4% 1.4% 2249 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.605 мг 15 мг 10.7% 3.4% 935 г
бета Токоферол 0.051 мг ~
гамма Токоферол 2.249 мг ~
дельта Токоферол 0.184 мг ~
Витамин РР, НЭ 3.9355 мг 20 мг 19.7% 6.2% 508 г
Бетаин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.81 мг 2500 мг 11.6% 3.6% 860 г
Кальций, Ca 25.3 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 3953 г
Магний, Mg 75.73 мг 400 мг 18.9% 5.9% 528 г
Натрий, Na 136.38 мг 1300 мг 10.5% 3.3% 953 г
Сера, S 71.28 мг 1000 мг 7.1% 2.2% 1403 г
Фосфор, P 147.6 мг 800 мг 18.5% 5.8% 542 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.546 мг 18 мг 14.1% 4.4% 707 г
Марганец, Mn 0.8245 мг 2 мг 41.2% 13% 243 г
Медь, Cu 286.92 мкг 1000 мкг 28.7% 9% 349 г
Селен, Se 10.919 мкг 55 мкг 19.9% 6.3% 504 г
Фтор, F 0.84 мкг 4000 мкг 476190 г
Цинк, Zn 1.0546 мг 12 мг 8.8% 2.8% 1138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.936 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.093 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.932 г ~
Глицин 0.441 г ~
Глутаминовая кислота 1.634 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 21.4%
Насыщенные жирные кислоты 13.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.892 г ~
10:0 Каприновая 0.706 г ~
12:0 Лауриновая 5.627 г ~
14:0 Миристиновая 2.224 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.297 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.166 г ~
22:0 Бегеновая 0.468 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.199 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.141 г min 16.8 г 36.6% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.912 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.184 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.201 г от 11.2 до 20.6 г 28.6% 9%
18:2 Линолевая (ud) 3.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Соус арахисовый на кокосовом молоке составляет 317,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».