Яйцо куриное вареное всмятку | 314 г |
Картофель отварной по 1-206 | 271 г |
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 182 г |
Колбаса вареная, докторская | 417 г |
Редис (Мытьё, нарезка) | 92 г |
Газированный напиток, содовая вода | 700 г |
Сметана 20% жирности | 180 г |
Соль поваренная пищевая | 3.3 г |
Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 101.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1661 г |
Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.3% | 1551 г |
Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 13.6% | 727 г |
Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7300 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2745 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 54.7 мкг | 900 мкг | 6.1% | 6% | 1645 г |
Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
бета Криптоксантин | 0.012 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.21 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.6% | 2113 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.3% | 1565 г |
Витамин В4, холин | 43.27 мг | 500 мг | 8.7% | 8.6% | 1156 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 6.1% | 1608 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5.4% | 1835 г |
Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3.7% | 2632 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 3.3% | 2990 г |
Витамин D, кальциферол | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3.3% | 3021 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 7317 г |
гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 3.375 мкг | 50 мкг | 6.8% | 6.7% | 1481 г |
Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.6% | 6316 г |
Витамин РР, НЭ | 1.5602 мг | 20 мг | 7.8% | 7.7% | 1282 г |
Ниацин | 0.659 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 163.18 мг | 2500 мг | 6.5% | 6.4% | 1532 г |
Кальций, Ca | 28.33 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3530 г |
Кремний, Si | 6.127 мг | 30 мг | 20.4% | 20.1% | 490 г |
Магний, Mg | 11.61 мг | 400 мг | 2.9% | 2.9% | 3445 г |
Натрий, Na | 261.42 мг | 1300 мг | 20.1% | 19.8% | 497 г |
Сера, S | 55.94 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.5% | 1788 г |
Фосфор, P | 79.9 мг | 800 мг | 10% | 9.9% | 1001 г |
Хлор, Cl | 124.08 мг | 2300 мг | 5.4% | 5.3% | 1854 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 64.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 7.88 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 5% | 1961 г |
Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.9% | 3505 г |
Кобальт, Co | 1.728 мкг | 10 мкг | 17.3% | 17.1% | 579 г |
Литий, Li | 0.98 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0502 мг | 2 мг | 2.5% | 2.5% | 3984 г |
Медь, Cu | 52.68 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 5.2% | 1898 г |
Молибден, Mo | 2.189 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.1% | 3198 г |
Никель, Ni | 0.597 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.779 мкг | 55 мкг | 8.7% | 8.6% | 1151 г |
Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 12.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32733 г |
Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.5% | 2890 г |
Цинк, Zn | 0.279 мг | 12 мг | 2.3% | 2.3% | 4301 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.891 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
Валин | 0.134 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
Лизин | 0.187 г | ~ | |||
Метионин | 0.069 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
Треонин | 0.106 г | ~ | |||
Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
Аланин | 0.16 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
Глицин | 0.152 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.422 г | ~ | |||
Пролин | 0.119 г | ~ | |||
Серин | 0.094 г | ~ | |||
Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 100.6 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.043 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.008 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.458 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.215 г | min 16.8 г | 19.1% | 18.8% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.942 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 101,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».