| Огурец парниковый | 71 г |
| Помидор (томат), парниковый | 101 г |
| Редис | 30 г |
| Перец сладкий красный | 55 г |
| Соль поваренная | 0.5 г |
| Оливковое масло для салата La Espanola | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4825 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.2% | 9500 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 10.9% | 2667 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 4.6% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 11.5% | 2500 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 11.5% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.1 мкг | 900 мкг | 11.3% | 32.4% | 881 г |
| бета Каротин | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 35.2% | 814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 8.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 6% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 3.53 мг | 500 мг | 0.7% | 2% | 14164 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 8.9% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 18.1% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.299 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.7% | 7549 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.46 мг | 90 мг | 71.6% | 205.2% | 140 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 8.6% | 3311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.242 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 20661 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 23.8% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.51 мг | 20 мг | 2.6% | 7.4% | 3922 г |
| Ниацин | 0.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.64 мг | 2500 мг | 8.3% | 23.8% | 1198 г |
| Кальций, Ca | 13.75 мг | 1000 мг | 1.4% | 4% | 7273 г |
| Кремний, Si | 25.564 мг | 30 мг | 85.2% | 244.1% | 117 г |
| Магний, Mg | 6.7 мг | 400 мг | 1.7% | 4.9% | 5970 г |
| Натрий, Na | 9.93 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.3% | 13092 г |
| Сера, S | 9.17 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.6% | 10905 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 10.9% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 38.63 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.9% | 5954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.573 мг | 18 мг | 3.2% | 9.2% | 3141 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.6% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 3.53 мкг | 10 мкг | 35.3% | 101.1% | 283 г |
| Литий, Li | 31.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1252 мг | 2 мг | 6.3% | 18.1% | 1597 г |
| Медь, Cu | 90.99 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 26.1% | 1099 г |
| Молибден, Mo | 5.693 мкг | 70 мкг | 8.1% | 23.2% | 1230 г |
| Никель, Ni | 7.609 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.323 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 17028 г |
| Фтор, F | 12.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 31080 г |
| Хром, Cr | 4.87 мкг | 50 мкг | 9.7% | 27.8% | 1027 г |
| Цинк, Zn | 0.2447 мг | 12 мг | 2% | 5.7% | 4904 г |
| Цирконий, Zr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.52 г | min 16.8 г | 9% | 25.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.475 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат помидор, огурец, редиска, перец составляет 34,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».