Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из белой фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из белой фасоли

Фасоль белая, зрелые семена, вареная, без соли 150 г
Немолоко Овсяное 1,5% [Сады Придонья] 50 г
Лук репчатый (Тушение) 20 г
Чеснок (Тушение) 6 г
Перец сладкий красный 20 г
Оливковое масло 5 г
Миндаль 10 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из белой фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.6% 1101 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.8% 1273 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 4.7% 1542 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 15.7% 465 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.2% 3304 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 5% 1473 г
бета Каротин 0.367 мг 5 мг 7.3% 5.3% 1362 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.5% 2951 г
Витамин В4, холин 23.66 мг 500 мг 4.7% 3.4% 2113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 2.8% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 53.121 мкг 400 мкг 13.3% 9.7% 753 г
Витамин C, аскорбиновая 24.96 мг 90 мг 27.7% 20.2% 361 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.828 мг 15 мг 12.2% 8.9% 821 г
Витамин Н, биотин 0.246 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20325 г
Витамин К, филлохинон 65.7 мкг 120 мкг 54.8% 40% 183 г
Витамин РР, НЭ 0.5334 мг 20 мг 2.7% 2% 3750 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 405.47 мг 2500 мг 16.2% 11.8% 617 г
Кальций, Ca 77.14 мг 1000 мг 7.7% 5.6% 1296 г
Кремний, Si 4.505 мг 30 мг 15% 11% 666 г
Магний, Mg 49.79 мг 400 мг 12.4% 9.1% 803 г
Натрий, Na 5.89 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 22071 г
Сера, S 69.69 мг 1000 мг 7% 5.1% 1435 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 8.5% 863 г
Хлор, Cl 11.36 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.3 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 2.7 мкг ~
Железо, Fe 2.46 мг 18 мг 13.7% 10% 732 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Кобальт, Co 1.357 мкг 10 мкг 13.6% 9.9% 737 г
Литий, Li 8.227 мкг ~
Марганец, Mn 0.4827 мг 2 мг 24.1% 17.6% 414 г
Медь, Cu 189.48 мкг 1000 мкг 18.9% 13.8% 528 г
Молибден, Mo 2.227 мкг 70 мкг 3.2% 2.3% 3143 г
Никель, Ni 5.833 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 1.125 мкг 55 мкг 2% 1.5% 4889 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Титан, Ti 1.7 мкг ~
Фтор, F 14.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26828 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 2.9% 2488 г
Цинк, Zn 1.0147 мг 12 мг 8.5% 6.2% 1183 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.866 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.745 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.013 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.427 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.665 г min 16.8 г 15.9% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.616 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.818 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.745 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Омлет из белой фасоли составляет 136,9 кКал.

  • Порция = 265 гр (362.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».