| Основа соуса чаджан | 80 г |
| Куриная грудка (филе) | 512 г |
| Морковь | 196 г |
| Лук репчатый | 163 г |
| Сельдерей | 115 г |
| Тыква | 128 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 16 г |
| Вода | 467 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.7 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2382 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 14.9% | 950 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.8% | 2947 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.4% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.7% | 2500 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 307 мкг | 900 мкг | 34.1% | 48.2% | 293 г |
| бета Каротин | 1.826 мг | 5 мг | 36.5% | 51.6% | 274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 27.73 мг | 500 мг | 5.5% | 7.8% | 1803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 15.4% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 20.5% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.183 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.5% | 5569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 3% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.77 мг | 90 мг | 5.3% | 7.5% | 1887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 2.8% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 4.4% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6127 мг | 20 мг | 13.1% | 18.5% | 765 г |
| Ниацин | 3.53 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.59 мг | 2500 мг | 7% | 9.9% | 1432 г |
| Кальций, Ca | 16.71 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.4% | 5984 г |
| Кремний, Si | 5.897 мг | 30 мг | 19.7% | 27.9% | 509 г |
| Магний, Mg | 36.83 мг | 400 мг | 9.2% | 13% | 1086 г |
| Натрий, Na | 35.43 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.8% | 3669 г |
| Сера, S | 77.84 мг | 1000 мг | 7.8% | 11% | 1285 г |
| Фосфор, P | 71.5 мг | 800 мг | 8.9% | 12.6% | 1119 г |
| Хлор, Cl | 36.98 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.3% | 6220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 5.5% | 2546 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.1% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 3.603 мкг | 10 мкг | 36% | 50.9% | 278 г |
| Литий, Li | 1.264 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0624 мг | 2 мг | 3.1% | 4.4% | 3205 г |
| Медь, Cu | 58.34 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 8.2% | 1714 г |
| Молибден, Mo | 6.863 мкг | 70 мкг | 9.8% | 13.9% | 1020 г |
| Никель, Ni | 2.296 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.072 мкг | 55 мкг | 12.9% | 18.2% | 778 г |
| Стронций, Sr | 5.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.82 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3% | 4772 г |
| Хром, Cr | 8.47 мкг | 50 мкг | 16.9% | 23.9% | 590 г |
| Цинк, Zn | 0.5535 мг | 12 мг | 4.6% | 6.5% | 2168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.576 г | ~ | |||
| Валин | 0.404 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.406 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лизин | 0.816 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.408 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.913 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Чаджанмен составляет 70,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».