Мой здоровый рацион

Рецепт Соба с курицей и овощами в соусе терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соба с курицей и овощами в соусе терияки

Куриная грудка (филе) (Жарка) 250 г
Масло Подсолнечное 20 г
Вода 150 г
Лапша японская, соба, сухая 150 г
Овощи Гриль с Итальянскими Травами [Мираторг] 300 г
Терияки Соус для Приготовления [Sen Soy] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соба с курицей и овощами в соусе терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1006 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 9% 667 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.8% 1556 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 6.5% 920 г
Углеводы (общие) 14.9 г ~
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.6% 3745 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 4.5% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.6% 3913 г
Витамин В4, холин 11.22 мг 500 мг 2.2% 1.3% 4456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 7.3% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 6.9% 862 г
Витамин В9, фолаты 13.08 мкг 400 мкг 3.3% 2% 3058 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.3% 4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.25 мг 15 мг 8.3% 5% 1200 г
Витамин РР, НЭ 2.7953 мг 20 мг 14% 8.4% 715 г
Ниацин 3.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.33 мг 2500 мг 5.1% 3% 1979 г
Кальций, Ca 9.71 мг 1000 мг 1% 0.6% 10299 г
Магний, Mg 41.56 мг 400 мг 10.4% 6.2% 962 г
Натрий, Na 173.78 мг 1300 мг 13.4% 8% 748 г
Сера, S 97.96 мг 1000 мг 9.8% 5.9% 1021 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 7.1% 844 г
Хлор, Cl 19.79 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11622 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 3.2% 1903 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Кобальт, Co 2.61 мкг 10 мкг 26.1% 15.6% 383 г
Марганец, Mn 0.2636 мг 2 мг 13.2% 7.9% 759 г
Медь, Cu 70.36 мкг 1000 мкг 7% 4.2% 1421 г
Молибден, Mo 3.107 мкг 70 мкг 4.4% 2.6% 2253 г
Селен, Se 5.623 мкг 55 мкг 10.2% 6.1% 978 г
Фтор, F 52.93 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7557 г
Хром, Cr 6.33 мкг 50 мкг 12.7% 7.6% 790 г
Цинк, Zn 0.736 мг 12 мг 6.1% 3.6% 1630 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.786 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.508 г ~
Изолейцин 0.487 г ~
Лейцин 0.847 г ~
Лизин 1.001 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.477 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.653 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.574 г ~
Аспарагиновая кислота 0.858 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.495 г ~
Глутаминовая кислота 1.566 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.769 г min 16.8 г 4.6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.862 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.669 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.699 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Соба с курицей и овощами в соусе терияки составляет 167,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».