| Свинина, вырезка | 100 г |
| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) | 75 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Петрушка | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1268 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 18.2% | 413 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.5% | 889 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3114 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.1% | 3600 г |
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.3% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.6% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 67.44 мг | 500 мг | 13.5% | 10.2% | 741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 7% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 12.3% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.842 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.026 мкг | 3 мкг | 34.2% | 25.8% | 292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.47 мг | 90 мг | 5% | 3.8% | 2013 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 5085 г |
| Витамин Н, биотин | 1.242 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.9% | 4026 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.2 мкг | 120 мкг | 36% | 27.1% | 278 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3265 мг | 20 мг | 31.6% | 23.8% | 316 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.13 мг | 2500 мг | 13.6% | 10.2% | 735 г |
| Кальций, Ca | 15.84 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6313 г |
| Магний, Mg | 33.24 мг | 400 мг | 8.3% | 6.3% | 1203 г |
| Натрий, Na | 57.29 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.3% | 2269 г |
| Сера, S | 210 мг | 1000 мг | 21% | 15.8% | 476 г |
| Фосфор, P | 195.6 мг | 800 мг | 24.5% | 18.4% | 409 г |
| Хлор, Cl | 50.18 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.7% | 4583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2 мг | 18 мг | 11.1% | 8.4% | 900 г |
| Йод, I | 6.47 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.2% | 2318 г |
| Кобальт, Co | 7.237 мкг | 10 мкг | 72.4% | 54.5% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.0451 мг | 2 мг | 2.3% | 1.7% | 4435 г |
| Медь, Cu | 131.03 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 9.9% | 763 г |
| Молибден, Mo | 11.421 мкг | 70 мкг | 16.3% | 12.3% | 613 г |
| Селен, Se | 0.003 мкг | 55 мкг | 1833333 г | ||
| Фтор, F | 62.97 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6352 г |
| Хром, Cr | 10.45 мкг | 50 мкг | 20.9% | 15.7% | 478 г |
| Цинк, Zn | 2.4413 мг | 12 мг | 20.3% | 15.3% | 492 г |
Энергетическая ценность котлеты свино-говяж составляет 132,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».