Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое

Банан 80 г
Семена льна 35 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.1 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 719 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.5% 950 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 10.2% 421 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 2.9% 1490 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 11.6 г 20 г 58% 24.8% 172 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 0.9% 4573 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 0.6% 6923 г
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6410 г
Лютеин + Зеаксантин 182.28 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.494 мг 1.5 мг 32.9% 14.1% 304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.2% 1935 г
Витамин В4, холин 28.31 мг 500 мг 5.7% 2.4% 1766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 4.7% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 8.5% 500 г
Витамин В9, фолаты 34.36 мкг 400 мкг 8.6% 3.7% 1164 г
Витамин C, аскорбиновая 6.57 мг 90 мг 7.3% 3.1% 1370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 1% 4087 г
гамма Токоферол 5.586 мг ~
дельта Токоферол 0.098 мг ~
Витамин Н, биотин 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 2.2% 1953 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.9824 мг 20 мг 9.9% 4.2% 1009 г
Ниацин 0.528 мг ~
Бетаин 0.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 571.08 мг 2500 мг 22.8% 9.7% 438 г
Кальций, Ca 86.76 мг 1000 мг 8.7% 3.7% 1153 г
Кремний, Si 49.28 мг 30 мг 164.3% 70.2% 61 г
Магний, Mg 170.64 мг 400 мг 42.7% 18.2% 234 г
Натрий, Na 29.28 мг 1300 мг 2.3% 1% 4440 г
Сера, S 64.59 мг 1000 мг 6.5% 2.8% 1548 г
Фосфор, P 250.1 мг 800 мг 31.3% 13.4% 320 г
Хлор, Cl 32.32 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Бор, B 238.1 мкг ~
Ванадий, V 1.34 мкг ~
Железо, Fe 3.748 мг 18 мг 20.8% 8.9% 480 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.4% 9804 г
Литий, Li 2.112 мкг ~
Марганец, Mn 1.2378 мг 2 мг 61.9% 26.4% 162 г
Медь, Cu 755.52 мкг 1000 мкг 75.6% 32.3% 132 г
Молибден, Mo 6.208 мкг 70 мкг 8.9% 3.8% 1128 г
Никель, Ni 2.56 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 7.752 мкг 55 мкг 14.1% 6% 709 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 21.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19039 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Цинк, Zn 1.8792 мг 12 мг 15.7% 6.7% 639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.936 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.539 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.104 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 1.131 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 6.4 г от 0.9 до 3.7 г 173% 73.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 15.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 12.6 мг ~
Стигмастерол 3.08 мг ~
бета Ситостерол 25.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.606 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.108 г min 16.8 г 12.5% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.044 г от 11.2 до 20.6 г 71.8% 30.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.653 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 6.388 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мороженое составляет 234,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».