Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с сыром и ветчина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с сыром и ветчина

Яйцо куриное 100 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 3 г
Король сыров с ароматом топлёного молока 40% 19 г
Ветчина из индейки 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с сыром и ветчина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.1 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1072 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 12% 531 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 15.6% 409 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2% 3266 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.4 мкг 900 мкг 20.7% 13.2% 483 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 11.6% 545 г
Витамин В4, холин 164.89 мг 500 мг 33% 21% 303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.844 мг 5 мг 16.9% 10.8% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.766 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5912 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 9.4% 682 г
Витамин D, кальциферол 1.478 мкг 10 мкг 14.8% 9.4% 677 г
Витамин D3, холекальциферол 0.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3632 г
Витамин Н, биотин 13.117 мкг 50 мкг 26.2% 16.7% 381 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3488 мг 20 мг 11.7% 7.4% 851 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.9 мг 2500 мг 4% 2.5% 2478 г
Кальций, Ca 122.69 мг 1000 мг 12.3% 7.8% 815 г
Магний, Mg 11.12 мг 400 мг 2.8% 1.8% 3597 г
Натрий, Na 183.37 мг 1300 мг 14.1% 9% 709 г
Сера, S 149.08 мг 1000 мг 14.9% 9.5% 671 г
Фосфор, P 179.5 мг 800 мг 22.4% 14.3% 446 г
Хлор, Cl 101.3 мг 2300 мг 4.4% 2.8% 2270 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.712 мг 18 мг 9.5% 6% 1051 г
Йод, I 12.99 мкг 150 мкг 8.7% 5.5% 1155 г
Кобальт, Co 6.494 мкг 10 мкг 64.9% 41.3% 154 г
Марганец, Mn 0.0188 мг 2 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Медь, Cu 57.84 мкг 1000 мкг 5.8% 3.7% 1729 г
Молибден, Mo 3.896 мкг 70 мкг 5.6% 3.6% 1797 г
Селен, Se 21.724 мкг 55 мкг 39.5% 25.1% 253 г
Фтор, F 35.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11201 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 3.3% 1923 г
Цинк, Zn 1.0909 мг 12 мг 9.1% 5.8% 1100 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.701 г ~
Лизин 0.584 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.734 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.799 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.149 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.604 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 378.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.133 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.278 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.853 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.923 г min 16.8 г 23.4% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.357 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.922 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.788 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Яйца с сыром и ветчина составляет 157,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов