Мой здоровый рацион

Рецепт салат с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с майонезом

Огурец, парниковый 73 г
Помидоры (томаты), парниковые 180 г
Перец красный сладкий 125 г
Укроп, свежий 17 г
Заправка для салата, майонез, обезжиренный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.6 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7136 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.1% 8444 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3% 14000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 8.5% 4977 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 23.3% 1818 г
Вода 92 г 2273 г 4% 16.9% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.3 мкг 900 мкг 16.6% 70.3% 603 г
бета Каротин 0.656 мг 5 мг 13.1% 55.5% 762 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 13.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 13.1% 3273 г
Витамин В4, холин 3.92 мг 500 мг 0.8% 3.4% 12755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 15.7% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 43.2% 980 г
Витамин В9, фолаты 16.346 мкг 400 мкг 4.1% 17.4% 2447 г
Витамин C, аскорбиновая 71.9 мг 90 мг 79.9% 338.6% 125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 11% 3797 г
Витамин Н, биотин 0.663 мкг 50 мкг 1.3% 5.5% 7541 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 28% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.7259 мг 20 мг 3.6% 15.3% 2755 г
Макроэлементы
Калий, K 217.5 мг 2500 мг 8.7% 36.9% 1149 г
Кальций, Ca 17.4 мг 1000 мг 1.7% 7.2% 5747 г
Магний, Mg 15.28 мг 400 мг 3.8% 16.1% 2618 г
Натрий, Na 66.21 мг 1300 мг 5.1% 21.6% 1963 г
Сера, S 6.61 мг 1000 мг 0.7% 3% 15129 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 14.8% 2888 г
Хлор, Cl 29.73 мг 2300 мг 1.3% 5.5% 7736 г
Микроэлементы
Бор, B 48.7 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 16.9% 2510 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 5.1% 8671 г
Кобальт, Co 3.424 мкг 10 мкг 34.2% 144.9% 292 г
Марганец, Mn 0.1585 мг 2 мг 7.9% 33.5% 1262 г
Медь, Cu 83.25 мкг 1000 мкг 8.3% 35.2% 1201 г
Молибден, Mo 2.965 мкг 70 мкг 4.2% 17.8% 2361 г
Селен, Se 0.242 мкг 55 мкг 0.4% 1.7% 22727 г
Фтор, F 10.53 мкг 4000 мкг 0.3% 1.3% 37987 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 33.1% 1289 г
Цинк, Zn 0.254 мг 12 мг 2.1% 8.9% 4724 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с майонезом составляет 23,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».