| Огурец грунтовый | 50 г |
| Помидор (томат) | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Редис | 5 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3953 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.8% | 6333 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 11.3% | 2074 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.3% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 14.1% | 1667 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 9.4% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.5 мкг | 900 мкг | 13.3% | 31.2% | 753 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 38.846 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 37.1% | 635 г |
| Ликопин | 989.615 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 47.308 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 7.02 мг | 500 мг | 1.4% | 3.3% | 7123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 7.5% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 8.9% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.385 мкг | 400 мкг | 4.3% | 10.1% | 2301 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.92 мг | 90 мг | 26.6% | 62.4% | 376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.619 мг | 15 мг | 10.8% | 25.4% | 926 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.446 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.1% | 11211 г |
| Витамин К, филлохинон | 148.4 мкг | 120 мкг | 123.7% | 290.4% | 81 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5362 мг | 20 мг | 2.7% | 6.3% | 3730 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.12 мг | 2500 мг | 9.5% | 22.3% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 42 мг | 1000 мг | 4.2% | 9.9% | 2381 г |
| Кремний, Si | 23.423 мг | 30 мг | 78.1% | 183.3% | 128 г |
| Магний, Mg | 18.54 мг | 400 мг | 4.6% | 10.8% | 2157 г |
| Натрий, Na | 28.31 мг | 1300 мг | 2.2% | 5.2% | 4592 г |
| Сера, S | 10.28 мг | 1000 мг | 1% | 2.3% | 9728 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 11.3% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 28.08 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.8% | 8191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 8.2% | 2835 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.1% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 1.354 мкг | 10 мкг | 13.5% | 31.7% | 739 г |
| Литий, Li | 2.962 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1465 мг | 2 мг | 7.3% | 17.1% | 1365 г |
| Медь, Cu | 85.46 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 20% | 1170 г |
| Молибден, Mo | 2.931 мкг | 70 мкг | 4.2% | 9.9% | 2388 г |
| Никель, Ni | 1.488 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.185 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 29730 г |
| Стронций, Sr | 3.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.65 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.9% | 12638 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 16.4% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 0.2612 мг | 12 мг | 2.2% | 5.2% | 4594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 79.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.692 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.64 г | min 16.8 г | 3.8% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.634 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 35.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.54 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 42,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».