| Яичный белок куриный | 90 г |
| Сахар песок | 160 г |
| Вода | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 581 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 2% | 1767 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.1% | 56000 г |
| Углеводы | 68.3 г | 219 г | 31.2% | 10.8% | 321 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 27.1 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8387 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.002 мг | 1.5 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 4.5% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 14.94 мг | 500 мг | 3% | 1% | 3347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 0.6% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.421 мкг | 400 мкг | 0.1% | 95012 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 0.3% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 2.681 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.9% | 1865 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1489 мг | 20 мг | 5.7% | 2% | 1741 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.26 мг | 2500 мг | 2.4% | 0.8% | 4149 г |
| Кальций, Ca | 6.93 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.2% | 14430 г |
| Магний, Mg | 3.68 мг | 400 мг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Натрий, Na | 73.27 мг | 1300 мг | 5.6% | 1.9% | 1774 г |
| Сера, S | 71.85 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.5% | 1392 г |
| Фосфор, P | 10.3 мг | 800 мг | 1.3% | 0.4% | 7767 г |
| Хлор, Cl | 66.2 мг | 2300 мг | 2.9% | 1% | 3474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.262 мг | 18 мг | 1.5% | 0.5% | 6870 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.6% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 0.383 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.3% | 2611 г |
| Марганец, Mn | 0.0031 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 64516 г |
| Медь, Cu | 20.06 мкг | 1000 мкг | 2% | 0.7% | 4985 г |
| Молибден, Mo | 1.906 мкг | 70 мкг | 2.7% | 0.9% | 3673 г |
| Селен, Se | 7.66 мкг | 55 мкг | 13.9% | 4.8% | 718 г |
| Фтор, F | 23.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17094 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.8% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.0885 мг | 12 мг | 0.7% | 0.2% | 13559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 68.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лизин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.578 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Итальянская меренга составляет 290 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».