Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники диетические. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники диетические

Творог 5% жирности 930 г
Рисовая мука, белая 200 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники диетические".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.4 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 10.8% 432 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7% 667 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.3% 1413 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.2% 4052 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26 мкг 900 мкг 2.9% 1.4% 3462 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 5.4% 865 г
Витамин В4, холин 34.88 мг 500 мг 7% 3.3% 1433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 2.8% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 5.2% 893 г
Витамин В9, фолаты 32.203 мкг 400 мкг 8.1% 3.8% 1242 г
Витамин В12, кобаламин 1.04 мкг 3 мкг 34.7% 16.2% 288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.962 мг 15 мг 13.1% 6.1% 765 г
Витамин Н, биотин 5.99 мкг 50 мкг 12% 5.6% 835 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5127 мг 20 мг 17.6% 8.2% 569 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.15 мг 2500 мг 4% 1.9% 2472 г
Кальций, Ca 130.95 мг 1000 мг 13.1% 6.1% 764 г
Магний, Mg 24.06 мг 400 мг 6% 2.8% 1663 г
Натрий, Na 32.31 мг 1300 мг 2.5% 1.2% 4024 г
Сера, S 175.59 мг 1000 мг 17.6% 8.2% 570 г
Фосфор, P 190.1 мг 800 мг 23.8% 11.1% 421 г
Хлор, Cl 90.64 мг 2300 мг 3.9% 1.8% 2538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Железо, Fe 0.375 мг 18 мг 2.1% 1% 4800 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 2.2% 2116 г
Кобальт, Co 1.576 мкг 10 мкг 15.8% 7.4% 635 г
Марганец, Mn 0.2097 мг 2 мг 10.5% 4.9% 954 г
Медь, Cu 69.32 мкг 1000 мкг 6.9% 3.2% 1443 г
Молибден, Mo 6.069 мкг 70 мкг 8.7% 4.1% 1153 г
Олово, Sn 10.25 мкг ~
Селен, Se 26.203 мкг 55 мкг 47.6% 22.2% 210 г
Стронций, Sr 13.4 мкг ~
Фтор, F 25.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15860 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3165 г
Цинк, Zn 0.4225 мг 12 мг 3.5% 1.6% 2840 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.475 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.238 г min 16.8 г 13.3% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.043 г от 11.2 до 20.6 г 27.2% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники диетические составляет 214,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».