Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с сыром

Макароны из муки высшего сорта (Запекание) 400 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 426.5 ккал 1684 ккал 25.3% 5.9% 395 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 5.1% 463 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 4.4% 533 г
Углеводы 66.5 г 219 г 30.4% 7.1% 329 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 4.2% 556 г
Вода 18.7 г 2273 г 0.8% 0.2% 12155 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.6 мкг 900 мкг 4.5% 1.1% 2217 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 2.2% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 1.5% 1538 г
Витамин В4, холин 54.49 мг 500 мг 10.9% 2.6% 918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 1.6% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 1.7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 16.207 мкг 400 мкг 4.1% 1% 2468 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 3% 792 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.3% 8130 г
Витамин D3, холекальциферол 0.123 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.591 мг 15 мг 17.3% 4.1% 579 г
Витамин Н, биотин 1.891 мкг 50 мкг 3.8% 0.9% 2644 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.7869 мг 20 мг 13.9% 3.3% 718 г
Ниацин 1.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.51 мг 2500 мг 5.7% 1.3% 1754 г
Кальций, Ca 190.76 мг 1000 мг 19.1% 4.5% 524 г
Кремний, Si 3.744 мг 30 мг 12.5% 2.9% 801 г
Магний, Mg 22.28 мг 400 мг 5.6% 1.3% 1795 г
Натрий, Na 204.47 мг 1300 мг 15.7% 3.7% 636 г
Сера, S 127.88 мг 1000 мг 12.8% 3% 782 г
Фосфор, P 217.7 мг 800 мг 27.2% 6.4% 367 г
Хлор, Cl 70.55 мг 2300 мг 3.1% 0.7% 3260 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.588 мг 18 мг 8.8% 2.1% 1134 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 18750 г
Кобальт, Co 1.529 мкг 10 мкг 15.3% 3.6% 654 г
Марганец, Mn 0.5428 мг 2 мг 27.1% 6.4% 368 г
Медь, Cu 684.04 мкг 1000 мкг 68.4% 16% 146 г
Молибден, Mo 11.793 мкг 70 мкг 16.8% 3.9% 594 г
Селен, Se 3.571 мкг 55 мкг 6.5% 1.5% 1540 г
Фтор, F 21.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18579 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1% 2427 г
Цинк, Zn 1.6434 мг 12 мг 13.7% 3.2% 730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 63.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 1.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.631 г ~
Валин 0.918 г ~
Гистидин* 0.451 г ~
Изолейцин 0.755 г ~
Лейцин 1.439 г ~
Лизин 0.9 г ~
Метионин 0.335 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.534 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.855 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.749 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 0.764 г ~
Глицин 0.464 г ~
Глутаминовая кислота 4.576 г ~
Пролин 1.765 г ~
Серин 0.883 г ~
Тирозин 0.604 г ~
Цистеин 0.26 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.926 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.246 г ~
6:0 Капроновая 0.158 г ~
8:0 Каприловая 0.105 г ~
10:0 Каприновая 0.226 г ~
12:0 Лауриновая 0.298 г ~
14:0 Миристиновая 0.749 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.83 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.63 г min 16.8 г 15.7% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.285 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.178 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.942 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.107 г ~

Энергетическая ценность Макароны с сыром составляет 426,5 кКал.

  • Порция = 203 гр (865.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».