Мой здоровый рацион

Рецепт ---Лобио (увеличенная порция). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ---Лобио (увеличенная порция)

Фасоль 209 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Приправа для лобио [ოჯახური სუნელი] 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "---Лобио (увеличенная порция)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 556 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 8.8% 376 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 1.5% 2240 г
Углеводы 50.2 г 219 г 22.9% 7.6% 436 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 13.3 г 20 г 66.5% 21.9% 150 г
Вода 13.7 г 2273 г 0.6% 0.2% 16591 г
Зола 5.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26 мкг 900 мкг 2.9% 1% 3462 г
альфа Каротин 0.039 мкг ~
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 1.6% 2041 г
бета Криптоксантин 62.702 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 150.486 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.481 мг 1.5 мг 32.1% 10.6% 312 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 3.5% 947 г
Витамин В4, холин 91.07 мг 500 мг 18.2% 6% 549 г
Витамин В5, пантотеновая 1.122 мг 5 мг 22.4% 7.4% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.895 мг 2 мг 44.8% 14.8% 223 г
Витамин В9, фолаты 86.189 мкг 400 мкг 21.5% 7.1% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 6.44 мг 90 мг 7.2% 2.4% 1398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.883 мг 15 мг 5.9% 1.9% 1699 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.467 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 10707 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 3.2% 1043 г
Витамин РР, НЭ 6.1835 мг 20 мг 30.9% 10.2% 323 г
Ниацин 1.959 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1099.61 мг 2500 мг 44% 14.5% 227 г
Кальций, Ca 196.22 мг 1000 мг 19.6% 6.5% 510 г
Кремний, Si 85.839 мг 30 мг 286.1% 94.4% 35 г
Магний, Mg 111.12 мг 400 мг 27.8% 9.2% 360 г
Натрий, Na 731.57 мг 1300 мг 56.3% 18.6% 178 г
Сера, S 157.41 мг 1000 мг 15.7% 5.2% 635 г
Фосфор, P 464.3 мг 800 мг 58% 19.1% 172 г
Хлор, Cl 1120.01 мг 2300 мг 48.7% 16.1% 205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 597.1 мкг ~
Бор, B 457.2 мкг ~
Ванадий, V 177.28 мкг ~
Железо, Fe 6.741 мг 18 мг 37.5% 12.4% 267 г
Йод, I 11.29 мкг 150 мкг 7.5% 2.5% 1329 г
Кобальт, Co 17.716 мкг 10 мкг 177.2% 58.5% 56 г
Литий, Li 1.866 мкг ~
Марганец, Mn 1.4241 мг 2 мг 71.2% 23.5% 140 г
Медь, Cu 583.66 мкг 1000 мкг 58.4% 19.3% 171 г
Молибден, Mo 38.726 мкг 70 мкг 55.3% 18.3% 181 г
Никель, Ni 161.602 мкг ~
Рубидий, Rb 40.6 мкг ~
Селен, Se 23.874 мкг 55 мкг 43.4% 14.3% 230 г
Стронций, Sr 14 мкг ~
Титан, Ti 139.96 мкг ~
Фтор, F 41.13 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9725 г
Хром, Cr 9.33 мкг 50 мкг 18.7% 6.2% 536 г
Цинк, Zn 3.1932 мг 12 мг 26.6% 8.8% 376 г
Цирконий, Zr 15.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.053 г ~
Валин 1.051 г ~
Гистидин* 0.535 г ~
Изолейцин 0.967 г ~
Лейцин 1.633 г ~
Лизин 1.491 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.816 г ~
Триптофан 0.244 г ~
Фенилаланин 1.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.642 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.818 г ~
Аспарагиновая кислота 2.307 г ~
Глицин 0.79 г ~
Глутаминовая кислота 2.935 г ~
Пролин 1.471 г ~
Серин 1.143 г ~
Тирозин 0.592 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.291 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.264 г min 16.8 г 1.6% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.26 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность ---Лобио (увеличенная порция) составляет 303 кКал.

  • Порция = 224 гр (678.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».