Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая запеканка с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая запеканка с мясом

Рис белый, крупа рисовая (Запекание) 25 г
Свинина, тазобедренная часть (Запекание) 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 0.5 Штука
Лук репчатый (Запекание) 6 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая запеканка с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360.3 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 467 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 5.7% 487 г
Жиры 27.7 г 56 г 49.5% 13.7% 202 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 1.6% 1795 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.8% 3333 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 0.6% 4629 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 1.2% 2308 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.588 мг 1.5 мг 39.2% 10.9% 255 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 2.8% 994 г
Витамин В4, холин 113.32 мг 500 мг 22.7% 6.3% 441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.822 мг 5 мг 16.4% 4.6% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 5.2% 533 г
Витамин В9, фолаты 5.396 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7413 г
Витамин В12, кобаламин 0.989 мкг 3 мкг 33% 9.2% 303 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 0.9% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.043 мг 15 мг 13.6% 3.8% 734 г
Витамин Н, биотин 7.53 мкг 50 мкг 15.1% 4.2% 664 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8679 мг 20 мг 14.3% 4% 697 г
Ниацин 2.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.81 мг 2500 мг 9.6% 2.7% 1038 г
Кальций, Ca 18.19 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5498 г
Кремний, Si 16.172 мг 30 мг 53.9% 15% 186 г
Магний, Mg 30.04 мг 400 мг 7.5% 2.1% 1332 г
Натрий, Na 56.29 мг 1300 мг 4.3% 1.2% 2309 г
Сера, S 219.05 мг 1000 мг 21.9% 6.1% 457 г
Фосфор, P 192.7 мг 800 мг 24.1% 6.7% 415 г
Хлор, Cl 69.64 мг 2300 мг 3% 0.8% 3303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.7 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 24 мкг ~
Железо, Fe 1.521 мг 18 мг 8.5% 2.4% 1183 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 1% 2688 г
Кобальт, Co 8.656 мкг 10 мкг 86.6% 24% 116 г
Литий, Li 0.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.2358 мг 2 мг 11.8% 3.3% 848 г
Медь, Cu 138.57 мкг 1000 мкг 13.9% 3.9% 722 г
Молибден, Mo 12.022 мкг 70 мкг 17.2% 4.8% 582 г
Никель, Ni 10.45 мкг ~
Олово, Sn 24.18 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 6.891 мкг 55 мкг 12.5% 3.5% 798 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Титан, Ti 3.2 мкг ~
Фтор, F 74.09 мкг 4000 мкг 1.9% 0.5% 5399 г
Хром, Cr 11.89 мкг 50 мкг 23.8% 6.6% 421 г
Цинк, Zn 2.1911 мг 12 мг 18.3% 5.1% 548 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.608 г min 16.8 г 9.6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.525 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.391 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Рисовая запеканка с мясом составляет 360,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».