| Вода | 0.5 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 245 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 350 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 82 г |
| Свиной жир, отделённый с ветчины, разогретый | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лавровый лист | 1 tsp, crumbled |
| Чеснок | 6 г |
| Куркума, молотая | 1 tbsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 7.2% | 760 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 5.4% | 1023 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.7% | 1176 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 413.5 мкг | 900 мкг | 45.9% | 25.2% | 218 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.459 мг | 5 мг | 49.2% | 27% | 203 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 39.447 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.3% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.2% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 41.6 мг | 500 мг | 8.3% | 4.6% | 1202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 2.2% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 7.5% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.155 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 4.4% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 1.2% | 4592 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6410 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.156 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 1.2% | 4615 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.077 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.2% | 4643 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.8% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3689 мг | 20 мг | 16.8% | 9.2% | 594 г |
| Ниацин | 0.631 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.833 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.02 мг | 2500 мг | 8% | 4.4% | 1250 г |
| Кальций, Ca | 17.82 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5612 г |
| Кремний, Si | 30.661 мг | 30 мг | 102.2% | 56% | 98 г |
| Магний, Mg | 32.89 мг | 400 мг | 8.2% | 4.5% | 1216 г |
| Натрий, Na | 295.83 мг | 1300 мг | 22.8% | 12.5% | 439 г |
| Сера, S | 97.96 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.4% | 1021 г |
| Фосфор, P | 137.1 мг | 800 мг | 17.1% | 9.4% | 584 г |
| Хлор, Cl | 327.26 мг | 2300 мг | 14.2% | 7.8% | 703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.229 мг | 18 мг | 6.8% | 3.7% | 1465 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 1.213 мкг | 10 мкг | 12.1% | 6.6% | 824 г |
| Литий, Li | 2.503 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5298 мг | 2 мг | 26.5% | 14.5% | 378 г |
| Медь, Cu | 147.07 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 8.1% | 680 г |
| Молибден, Mo | 5.672 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.4% | 1234 г |
| Никель, Ni | 2.264 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.509 мкг | 55 мкг | 24.6% | 13.5% | 407 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.54 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15072 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.6% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 1.2129 мг | 12 мг | 10.1% | 5.5% | 989 г |
| Цирконий, Zr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.689 г | ~ | |||
| Валин | 0.498 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.827 г | ~ | |||
| Лизин | 0.797 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.434 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.581 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.936 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.472 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.626 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.23 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.519 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.572 г | min 16.8 г | 15.3% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.346 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.241 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.922 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.798 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.717 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.038 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.024 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 182,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».