| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 250 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Панировочные сухари | 200 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 316.4 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 532 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 7.4% | 427 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 8.7% | 364 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 3.5% | 898 г |
| Углеводы (общие) | 25.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.5% | 1250 г |
| Вода | 38.3 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5935 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.1 мкг | 900 мкг | 8.7% | 2.7% | 1152 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.377 мг | 1.5 мг | 25.1% | 7.9% | 398 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 4.4% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 62.42 мг | 500 мг | 12.5% | 4% | 801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.947 мг | 5 мг | 18.9% | 6% | 528 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 5.8% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.115 мкг | 400 мкг | 15.8% | 5% | 634 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.406 мкг | 3 мкг | 13.5% | 4.3% | 739 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.338 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.1% | 2959 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.781 мг | 15 мг | 5.2% | 1.6% | 1921 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.269 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.716 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.1% | 2914 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 1.3% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7888 мг | 20 мг | 28.9% | 9.1% | 345 г |
| Ниацин | 4.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.99 мг | 2500 мг | 8.7% | 2.7% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 139.84 мг | 1000 мг | 14% | 4.4% | 715 г |
| Магний, Mg | 55.24 мг | 400 мг | 13.8% | 4.4% | 724 г |
| Натрий, Na | 711.3 мг | 1300 мг | 54.7% | 17.3% | 183 г |
| Сера, S | 179.19 мг | 1000 мг | 17.9% | 5.7% | 558 г |
| Фосфор, P | 195.2 мг | 800 мг | 24.4% | 7.7% | 410 г |
| Хлор, Cl | 572.7 мг | 2300 мг | 24.9% | 7.9% | 402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.596 мг | 18 мг | 14.4% | 4.6% | 693 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.6% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 4.801 мкг | 10 мкг | 48% | 15.2% | 208 г |
| Марганец, Mn | 0.3396 мг | 2 мг | 17% | 5.4% | 589 г |
| Медь, Cu | 137.88 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 4.4% | 725 г |
| Молибден, Mo | 6.031 мкг | 70 мкг | 8.6% | 2.7% | 1161 г |
| Селен, Se | 20.011 мкг | 55 мкг | 36.4% | 11.5% | 275 г |
| Фтор, F | 58.63 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6822 г |
| Хром, Cr | 10.64 мкг | 50 мкг | 21.3% | 6.7% | 470 г |
| Цинк, Zn | 1.5305 мг | 12 мг | 12.8% | 4% | 784 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.158 г | ~ | |||
| Валин | 1.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.813 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.865 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.546 г | ~ | |||
| Лизин | 1.639 г | ~ | |||
| Метионин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.451 г | ~ | |||
| Треонин | 0.783 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.889 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.974 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.88 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.398 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.662 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.424 г | ~ | |||
| Пролин | 1.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.905 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.714 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.832 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.009 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.326 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.165 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.096 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.215 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.259 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.98 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.545 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.71 г | min 16.8 г | 34% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.093 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты по киевски1 составляет 316,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».