Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница

Яйцо куриное (Жарка яичница) 94 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.4 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 6.7% 585 г
Жиры 22.1 г 56 г 39.5% 15.6% 253 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.1% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 266.3 мкг 900 мкг 29.6% 11.7% 338 г
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.451 мг 1.8 мг 25.1% 9.9% 399 г
Витамин В4, холин 257.07 мг 500 мг 51.4% 20.3% 194 г
Витамин В5, пантотеновая 1.331 мг 5 мг 26.6% 10.5% 376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.8% 1399 г
Витамин В9, фолаты 7.169 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5580 г
Витамин В12, кобаламин 0.533 мкг 3 мкг 17.8% 7% 563 г
Витамин D, кальциферол 2.253 мкг 10 мкг 22.5% 8.9% 444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.409 мг 15 мг 36.1% 14.2% 277 г
Витамин Н, биотин 20.689 мкг 50 мкг 41.4% 16.3% 242 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6871 мг 20 мг 18.4% 7.3% 542 г
Макроэлементы
Калий, K 143.39 мг 2500 мг 5.7% 2.2% 1743 г
Кальций, Ca 56.33 мг 1000 мг 5.6% 2.2% 1775 г
Магний, Mg 12.29 мг 400 мг 3.1% 1.2% 3255 г
Натрий, Na 137.24 мг 1300 мг 10.6% 4.2% 947 г
Сера, S 180.26 мг 1000 мг 18% 7.1% 555 г
Фосфор, P 196.9 мг 800 мг 24.6% 9.7% 406 г
Хлор, Cl 159.77 мг 2300 мг 6.9% 2.7% 1440 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.56 мг 18 мг 14.2% 5.6% 703 г
Йод, I 20.48 мкг 150 мкг 13.7% 5.4% 732 г
Кобальт, Co 10.242 мкг 10 мкг 102.4% 40.4% 98 г
Марганец, Mn 0.0297 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6734 г
Медь, Cu 85.01 мкг 1000 мкг 8.5% 3.4% 1176 г
Молибден, Mo 6.145 мкг 70 мкг 8.8% 3.5% 1139 г
Селен, Se 32.467 мкг 55 мкг 59% 23.3% 169 г
Фтор, F 56.33 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7101 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 3.2% 1220 г
Цинк, Zn 1.1368 мг 12 мг 9.5% 3.7% 1056 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 583.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яичница составляет 253,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».