| Морковь | 156 г |
| Лук репчатый | 158 г |
| Капуста белокочанная | 810 г |
| Сосиски Пяточок [ВИК] | 286 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода | 215 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.6 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2170 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.4% | 2375 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 12% | 1077 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.6% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.6% | 1111 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92 мкг | 900 мкг | 10.2% | 13.1% | 978 г |
| альфа Каротин | 376.153 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.93 мг | 5 мг | 18.6% | 24% | 538 г |
| Ликопин | 0.108 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.695 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.5% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.63 мг | 500 мг | 1.5% | 1.9% | 6553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 1% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 5.4% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.399 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.9% | 2598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.44 мг | 90 мг | 39.4% | 50.8% | 254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.607 мг | 15 мг | 4% | 5.2% | 2471 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 50505 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.2 мкг | 120 мкг | 36.8% | 47.4% | 271 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6667 мг | 20 мг | 3.3% | 4.3% | 3000 г |
| Ниацин | 0.415 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.31 мг | 2500 мг | 8.9% | 11.5% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 34.6 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.5% | 2890 г |
| Кремний, Si | 30.319 мг | 30 мг | 101.1% | 130.3% | 99 г |
| Магний, Mg | 11.97 мг | 400 мг | 3% | 3.9% | 3342 г |
| Натрий, Na | 15.34 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.5% | 8475 г |
| Сера, S | 29.06 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.7% | 3441 г |
| Фосфор, P | 27.6 мг | 800 мг | 3.5% | 4.5% | 2899 г |
| Хлор, Cl | 23.73 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 9692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.457 мг | 18 мг | 2.5% | 3.2% | 3939 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 2.233 мкг | 10 мкг | 22.3% | 28.7% | 448 г |
| Марганец, Mn | 0.1364 мг | 2 мг | 6.8% | 8.8% | 1466 г |
| Медь, Cu | 56.4 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 7.2% | 1773 г |
| Молибден, Mo | 5.856 мкг | 70 мкг | 8.4% | 10.8% | 1195 г |
| Никель, Ni | 8.755 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.234 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23504 г |
| Фтор, F | 24.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16481 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 7.9% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.3438 мг | 12 мг | 2.9% | 3.7% | 3490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.559 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.204 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.687 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.633 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная 28.04 составляет 77,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».