Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки кур.с овощами в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки кур.с овощами в томате

Сердце куриное (Тушение) 1000 г
Морковь (Тушение) 115 г
Лук репчатый (Тушение) 132 г
Вода, бутилированная, в общем 200 г
Томатная паста. Консервы 120 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки кур.с овощами в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1347 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 12.1% 661 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.3% 778 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.3% 6257 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.7% 2929 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.5 мкг 900 мкг 24.5% 19.6% 408 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 1.122 мг 5 мг 22.4% 17.9% 446 г
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 9.6% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.766 мг 1.8 мг 42.6% 34.1% 235 г
Витамин В4, холин 4.67 мг 500 мг 0.9% 0.7% 10707 г
Витамин В5, пантотеновая 1.882 мг 5 мг 37.6% 30.1% 266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 9.8% 820 г
Витамин В9, фолаты 38.119 мкг 400 мкг 9.5% 7.6% 1049 г
Витамин В12, кобаламин 5.019 мкг 3 мкг 167.3% 133.8% 60 г
Витамин C, аскорбиновая 6.42 мг 90 мг 7.1% 5.7% 1402 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10791 г
Витамин Н, биотин 0.532 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9398 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.3439 мг 20 мг 16.7% 13.4% 598 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.35 мг 2500 мг 11.6% 9.3% 864 г
Кальций, Ca 14.95 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6689 г
Кремний, Si 2.355 мг 30 мг 7.9% 6.3% 1274 г
Магний, Mg 21.71 мг 400 мг 5.4% 4.3% 1842 г
Натрий, Na 123.6 мг 1300 мг 9.5% 7.6% 1052 г
Сера, S 120.05 мг 1000 мг 12% 9.6% 833 г
Фосфор, P 134.1 мг 800 мг 16.8% 13.4% 597 г
Хлор, Cl 116.31 мг 2300 мг 5.1% 4.1% 1977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.9 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 7.58 мкг ~
Железо, Fe 4.268 мг 18 мг 23.7% 19% 422 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 13274 г
Кобальт, Co 11.261 мкг 10 мкг 112.6% 90.1% 89 г
Литий, Li 0.46 мкг ~
Марганец, Mn 0.0881 мг 2 мг 4.4% 3.5% 2270 г
Медь, Cu 277.61 мкг 1000 мкг 27.8% 22.2% 360 г
Молибден, Mo 11.244 мкг 70 мкг 16.1% 12.9% 623 г
Никель, Ni 0.723 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 2.776 мкг 55 мкг 5% 4% 1981 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 6.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57637 г
Хром, Cr 6.6 мкг 50 мкг 13.2% 10.6% 758 г
Цинк, Zn 2.3487 мг 12 мг 19.6% 15.7% 511 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.633 г ~
Валин 0.724 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.555 г ~
Лейцин 1.119 г ~
Лизин 0.66 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.51 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.503 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.862 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.972 г ~
Аспарагиновая кислота 1.129 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.791 г ~
Глутаминовая кислота 1.87 г ~
Пролин 0.686 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.389 г min 16.8 г 14.2% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.326 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.143 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.104 г ~

Энергетическая ценность Сердечки кур.с овощами в томате составляет 125 кКал.

  • Порция = 225 гр (281.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».