Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Лук репчатый 200 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Тунец в масле. Консервы 185 г
Печень трески натуральная Премиум 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.4 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 6.4% 717 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 15% 306 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.5% 8760 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.3% 3434 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88 мкг 900 мкг 9.8% 4.5% 1023 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 6.2% 747 г
Витамин В4, холин 85.84 мг 500 мг 17.2% 7.9% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 4.2% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 4.719 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8476 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 2.7% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 1.3% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.735 мкг 10 мкг 7.4% 3.4% 1361 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.54 мг 15 мг 16.9% 7.8% 591 г
Витамин Н, биотин 6.985 мкг 50 мкг 14% 6.4% 716 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.3669 мг 20 мг 21.8% 10% 458 г
Ниацин 2.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.99 мг 2500 мг 6.7% 3.1% 1497 г
Кальций, Ca 33.81 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2958 г
Кремний, Si 1.323 мг 30 мг 4.4% 2% 2268 г
Магний, Mg 14.19 мг 400 мг 3.5% 1.6% 2819 г
Натрий, Na 320.02 мг 1300 мг 24.6% 11.3% 406 г
Сера, S 129.94 мг 1000 мг 13% 6% 770 г
Фосфор, P 139.2 мг 800 мг 17.4% 8% 575 г
Хлор, Cl 404.82 мг 2300 мг 17.6% 8.1% 568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.8 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Железо, Fe 1.271 мг 18 мг 7.1% 3.3% 1416 г
Йод, I 19.71 мкг 150 мкг 13.1% 6% 761 г
Кобальт, Co 14.461 мкг 10 мкг 144.6% 66.5% 69 г
Марганец, Mn 0.1025 мг 2 мг 5.1% 2.3% 1951 г
Медь, Cu 74.86 мкг 1000 мкг 7.5% 3.4% 1336 г
Молибден, Mo 3.056 мкг 70 мкг 4.4% 2% 2291 г
Никель, Ni 2.262 мкг ~
Рубидий, Rb 125.9 мкг ~
Селен, Se 10.721 мкг 55 мкг 19.5% 9% 513 г
Фтор, F 271.28 мкг 4000 мкг 6.8% 3.1% 1474 г
Хром, Cr 23.89 мкг 50 мкг 47.8% 22% 209 г
Цинк, Zn 0.7673 мг 12 мг 6.4% 2.9% 1564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.78 г min 16.8 г 10.6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.428 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.621 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.038 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 217,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».