| Творог 4% жирности | 250 г |
| Сметана 20% жирности | 150 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 250 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 70 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 70 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 70 г |
| Миндаль | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296.8 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 567 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 4.4% | 760 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 10.2% | 331 г |
| Углеводы | 25.5 г | 219 г | 11.6% | 3.9% | 859 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 4.4% | 769 г |
| Вода | 42.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5348 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.8 мкг | 900 мкг | 15.6% | 5.3% | 639 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 2.2% | 1558 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 5% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 34.44 мг | 500 мг | 6.9% | 2.3% | 1452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 2.9% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 2.4% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.565 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.4% | 2415 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.562 мкг | 3 мкг | 18.7% | 6.3% | 534 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.5% | 6711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.622 мг | 15 мг | 17.5% | 5.9% | 572 г |
| Витамин Н, биотин | 4.015 мкг | 50 мкг | 8% | 2.7% | 1245 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 1.8% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5323 мг | 20 мг | 12.7% | 4.3% | 790 г |
| Ниацин | 0.817 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.51 мг | 2500 мг | 15.9% | 5.4% | 629 г |
| Кальций, Ca | 180 мг | 1000 мг | 18% | 6.1% | 556 г |
| Кремний, Si | 7.188 мг | 30 мг | 24% | 8.1% | 417 г |
| Магний, Mg | 49.81 мг | 400 мг | 12.5% | 4.2% | 803 г |
| Натрий, Na | 54.92 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.4% | 2367 г |
| Сера, S | 97.81 мг | 1000 мг | 9.8% | 3.3% | 1022 г |
| Фосфор, P | 182 мг | 800 мг | 22.8% | 7.7% | 440 г |
| Хлор, Cl | 109.89 мг | 2300 мг | 4.8% | 1.6% | 2093 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.991 мг | 18 мг | 5.5% | 1.9% | 1816 г |
| Йод, I | 6.2 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.4% | 2419 г |
| Кобальт, Co | 2.983 мкг | 10 мкг | 29.8% | 10% | 335 г |
| Литий, Li | 2.431 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1894 мг | 2 мг | 9.5% | 3.2% | 1056 г |
| Медь, Cu | 85.27 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 2.9% | 1173 г |
| Молибден, Mo | 6.753 мкг | 70 мкг | 9.6% | 3.2% | 1037 г |
| Никель, Ni | 21.978 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.387 мкг | 55 мкг | 17.1% | 5.8% | 586 г |
| Стронций, Sr | 8.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.12 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12453 г |
| Хром, Cr | 6.9 мкг | 50 мкг | 13.8% | 4.6% | 725 г |
| Цинк, Zn | 0.6382 мг | 12 мг | 5.3% | 1.8% | 1880 г |
| Цирконий, Zr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.798 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 11.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.762 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.747 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.527 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.282 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.062 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.142 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.182 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.612 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.649 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.766 г | min 16.8 г | 40.3% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.115 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Пасха составляет 296,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».