Мой здоровый рацион

Рецепт раба заливная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты раба заливная

Хек 600 г
Вода 1000 г
Желатин пищевой 15 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "раба заливная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.8 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4704 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 24% 1169 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.9% 7000 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.8% 31286 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7% 4000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.2% 2498 г
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 2.8% 10227 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 9.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 6.1% 4615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.6% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 5.9% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.992 мкг 400 мкг 1.2% 3.4% 8013 г
Витамин В12, кобаламин 0.793 мкг 3 мкг 26.4% 73.7% 378 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 3.9% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 14% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 2.8% 9740 г
Витамин Н, биотин 0.496 мкг 50 мкг 1% 2.8% 10081 г
Витамин РР, НЭ 1.6844 мг 20 мг 8.4% 23.5% 1187 г
Макроэлементы
Калий, K 121.66 мг 2500 мг 4.9% 13.7% 2055 г
Кальций, Ca 20.39 мг 1000 мг 2% 5.6% 4904 г
Кремний, Si 1.377 мг 30 мг 4.6% 12.8% 2179 г
Магний, Mg 15.1 мг 400 мг 3.8% 10.6% 2649 г
Натрий, Na 65.05 мг 1300 мг 5% 14% 1998 г
Сера, S 69.83 мг 1000 мг 7% 19.6% 1432 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 31% 902 г
Хлор, Cl 57.6 мг 2300 мг 2.5% 7% 3993 г
Микроэлементы
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 2.5 мкг ~
Железо, Fe 0.326 мг 18 мг 1.8% 5% 5521 г
Йод, I 52.97 мкг 150 мкг 35.3% 98.6% 283 г
Кобальт, Co 6.821 мкг 10 мкг 68.2% 190.5% 147 г
Марганец, Mn 0.0634 мг 2 мг 3.2% 8.9% 3155 г
Медь, Cu 72.26 мкг 1000 мкг 7.2% 20.1% 1384 г
Молибден, Mo 2.722 мкг 70 мкг 3.9% 10.9% 2572 г
Селен, Se 0.209 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 26316 г
Фтор, F 287 мкг 4000 мкг 7.2% 20.1% 1394 г
Хром, Cr 18.33 мкг 50 мкг 36.7% 102.5% 273 г
Цинк, Zn 0.3691 мг 12 мг 3.1% 8.7% 3251 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность раба заливная составляет 35,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов