Мой здоровый рацион

Рецепт лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лечо

Перец сладкий 500 г
Кабачки припущенные по 1-216 200 г
Соевый соус 20 г
томатная поста 10 г
Сахар песок 10 г
Перец жгучий красный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.1 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4665 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.7% 5846 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3% 9333 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 8% 3422 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 23.5% 1176 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 10.5% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.6 мкг 900 мкг 19% 52.6% 528 г
бета Каротин 1.024 мг 5 мг 20.5% 56.8% 488 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 11.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 11.1% 2500 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 28.3% 985 г
Витамин В9, фолаты 6.779 мкг 400 мкг 1.7% 4.7% 5901 г
Витамин C, аскорбиновая 138.57 мг 90 мг 154% 426.6% 65 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 11.6% 2362 г
Витамин РР, НЭ 0.8924 мг 20 мг 4.5% 12.5% 2241 г
Макроэлементы
Калий, K 184.96 мг 2500 мг 7.4% 20.5% 1352 г
Кальций, Ca 11.13 мг 1000 мг 1.1% 3% 8985 г
Магний, Mg 7.72 мг 400 мг 1.9% 5.3% 5181 г
Натрий, Na 232.32 мг 1300 мг 17.9% 49.6% 560 г
Фосфор, P 14.9 мг 800 мг 1.9% 5.3% 5369 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 7.5% 3766 г
Марганец, Mn 0.0003 мг 2 мг 666667 г
Медь, Cu 0.17 мкг 1000 мкг 588235 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Цинк, Zn 0.0004 мг 12 мг 3000000 г

Энергетическая ценность лечо составляет 36,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».