| Печень говяжья | 1500 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Морковь | 438 г |
| Манка из Твердой Пшеницы [Шебекинские] | 0 г |
| Яйцо куриное | 62 г |
| Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] | 140 г |
| Молоко 3,2% [Витебское Молоко] | 0 г |
| Сметана 10% [Простоквашино] | 0 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 0.5 г |
| Псилиум [Polezzno] | 20 г |
Выпекать 20 мин при 180°С, залить заливкой и выпекать ещё 30 мин .
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.3 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 15.8% | 503 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.8% | 1647 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.1% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6799.5 мкг | 900 мкг | 755.5% | 598.2% | 13 г |
| Ретинол | 6.229 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.419 мг | 5 мг | 68.4% | 54.2% | 146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% | 13.5% | 586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.696 мг | 1.8 мг | 94.2% | 74.6% | 106 г |
| Витамин В4, холин | 493.15 мг | 500 мг | 98.6% | 78.1% | 101 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.283 мг | 5 мг | 105.7% | 83.7% | 95 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.595 мг | 2 мг | 29.8% | 23.6% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 186.584 мкг | 400 мкг | 46.6% | 36.9% | 214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 45.54 мкг | 3 мкг | 1518% | 1201.9% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.67 мг | 90 мг | 31.9% | 25.3% | 314 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.979 мкг | 10 мкг | 9.8% | 7.8% | 1021 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.841 мг | 15 мг | 5.6% | 4.4% | 1784 г |
| Витамин Н, биотин | 75.349 мкг | 50 мкг | 150.7% | 119.3% | 66 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3465 мг | 20 мг | 51.7% | 40.9% | 193 г |
| Ниацин | 7.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.13 мг | 2500 мг | 12.1% | 9.6% | 825 г |
| Кальций, Ca | 22.38 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4468 г |
| Кремний, Si | 6.803 мг | 30 мг | 22.7% | 18% | 441 г |
| Магний, Mg | 25.99 мг | 400 мг | 6.5% | 5.1% | 1539 г |
| Натрий, Na | 95.69 мг | 1300 мг | 7.4% | 5.9% | 1359 г |
| Сера, S | 204.62 мг | 1000 мг | 20.5% | 16.2% | 489 г |
| Фосфор, P | 271.1 мг | 800 мг | 33.9% | 26.8% | 295 г |
| Хлор, Cl | 101.05 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.5% | 2276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.671 мг | 18 мг | 31.5% | 24.9% | 317 г |
| Йод, I | 7.27 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.8% | 2063 г |
| Кобальт, Co | 17.12 мкг | 10 мкг | 171.2% | 135.6% | 58 г |
| Литий, Li | 1.329 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3424 мг | 2 мг | 17.1% | 13.5% | 584 г |
| Медь, Cu | 2924.98 мкг | 1000 мкг | 292.5% | 231.6% | 34 г |
| Молибден, Mo | 88.079 мкг | 70 мкг | 125.8% | 99.6% | 79 г |
| Никель, Ni | 49.888 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.233 мкг | 55 мкг | 56.8% | 45% | 176 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 196.26 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 3.9% | 2038 г |
| Хром, Cr | 25.58 мкг | 50 мкг | 51.2% | 40.5% | 195 г |
| Цинк, Zn | 4.132 мг | 12 мг | 34.4% | 27.2% | 290 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.988 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.662 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.263 г | ~ | |||
| Лизин | 1.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.609 г | ~ | |||
| Треонин | 0.651 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.743 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аланин | 0.814 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.743 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.643 г | ~ | |||
| Пролин | 0.801 г | ~ | |||
| Серин | 0.544 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.642 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.687 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.137 г | ~ |
Энергетическая ценность ТОРТ Печёночный ЛЕНИВЫЙ «Домашний» составляет 126,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».