Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный рулет (на бутерброд). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный рулет (на бутерброд)

Желатин пищевой 10 г
Перец сладкий красный 70 г
Филе Бедра [Первая Свежесть] 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный рулет (на бутерброд)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.9 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 15.5% 364 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 10.1% 560 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.7% 3372 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.7 мкг 900 мкг 5.2% 2.9% 1927 г
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 3.2% 1786 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин В4, холин 0.78 мг 500 мг 0.2% 0.1% 64103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 2.38 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16807 г
Витамин C, аскорбиновая 35 мг 90 мг 38.9% 22% 257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.3% 15957 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.4266 мг 20 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.84 мг 2500 мг 0.9% 0.5% 10946 г
Кальций, Ca 15.12 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6614 г
Кремний, Si 3.08 мг 30 мг 10.3% 5.8% 974 г
Магний, Mg 2.58 мг 400 мг 0.6% 0.3% 15504 г
Натрий, Na 0.5 мг 1300 мг 260000 г
Сера, S 1.39 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 71942 г
Фосфор, P 8.2 мг 800 мг 1% 0.6% 9756 г
Хлор, Cl 2.66 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 86466 г
Микроэлементы
Бор, B 2.1 мкг ~
Железо, Fe 0.124 мг 18 мг 0.7% 0.4% 14516 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Кобальт, Co 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 2.4% 2381 г
Литий, Li 12.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.0244 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Медь, Cu 45.4 мкг 1000 мкг 4.5% 2.5% 2203 г
Молибден, Mo 0.7 мкг 70 мкг 1% 0.6% 10000 г
Никель, Ni 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Фтор, F 0.98 мкг 4000 мкг 408163 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5952 г
Цинк, Zn 0.0616 мг 12 мг 0.5% 0.3% 19481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куриный рулет (на бутерброд) составляет 176,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».