| Шампиньоны | 450 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Масло оливковое | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2517 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 7% | 2111 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 13.6% | 1098 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 19.4% | 769 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2643 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 8.5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.35 мг | 1.8 мг | 19.4% | 29% | 514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.634 мг | 5 мг | 32.7% | 48.9% | 306 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 4.6% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.769 мкг | 400 мкг | 6.2% | 9.3% | 1615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.26 мг | 90 мг | 8.1% | 12.1% | 1240 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.632 мг | 15 мг | 4.2% | 6.3% | 2373 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29586 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4017 мг | 20 мг | 22% | 32.9% | 454 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.6 мг | 2500 мг | 17.6% | 26.3% | 567 г |
| Кальций, Ca | 8.91 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 11223 г |
| Магний, Mg | 14.17 мг | 400 мг | 3.5% | 5.2% | 2823 г |
| Натрий, Na | 5.37 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 24209 г |
| Сера, S | 12.22 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8183 г |
| Фосфор, P | 99.5 мг | 800 мг | 12.4% | 18.5% | 804 г |
| Хлор, Cl | 23.93 мг | 2300 мг | 1% | 1.5% | 9611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.398 мг | 18 мг | 2.2% | 3.3% | 4523 г |
| Йод, I | 14.41 мкг | 150 мкг | 9.6% | 14.3% | 1041 г |
| Кобальт, Co | 12.479 мкг | 10 мкг | 124.8% | 186.5% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0432 мг | 2 мг | 2.2% | 3.3% | 4630 г |
| Медь, Cu | 16.92 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 2.5% | 5910 г |
| Молибден, Mo | 2.308 мкг | 70 мкг | 3.3% | 4.9% | 3033 г |
| Фтор, F | 16.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24096 г |
| Хром, Cr | 10.38 мкг | 50 мкг | 20.8% | 31.1% | 482 г |
| Цинк, Zn | 0.3752 мг | 12 мг | 3.1% | 4.6% | 3198 г |
Энергетическая ценность Шампиньоны жаренные составляет 66,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».