Мой здоровый рацион

Рецепт Творог, сметана, мед. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог, сметана, мед

Творог 9% жирности 200 г
Сметана 20% жирности 25 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог, сметана, мед".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 11.8% 478 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 10.1% 560 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.2% 4660 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.7% 3382 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 4.1% 1380 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 7.8% 729 г
Витамин В4, холин 45.78 мг 500 мг 9.2% 5.2% 1092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 3.2% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 31.576 мкг 400 мкг 7.9% 4.5% 1267 г
Витамин В12, кобаламин 0.918 мкг 3 мкг 30.6% 17.3% 327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 0.8% 6912 г
Витамин Н, биотин 4.87 мкг 50 мкг 9.7% 5.5% 1027 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4652 мг 20 мг 17.3% 9.8% 577 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.02 мг 2500 мг 4.4% 2.5% 2272 г
Кальций, Ca 152.26 мг 1000 мг 15.2% 8.6% 657 г
Магний, Mg 20.93 мг 400 мг 5.2% 2.9% 1911 г
Натрий, Na 39.67 мг 1300 мг 3.1% 1.8% 3277 г
Сера, S 159.26 мг 1000 мг 15.9% 9% 628 г
Фосфор, P 198.2 мг 800 мг 24.8% 14.1% 404 г
Хлор, Cl 140.41 мг 2300 мг 6.1% 3.5% 1638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.9 мкг ~
Железо, Fe 0.387 мг 18 мг 2.2% 1.2% 4651 г
Йод, I 8.85 мкг 150 мкг 5.9% 3.3% 1695 г
Кобальт, Co 0.909 мкг 10 мкг 9.1% 5.2% 1100 г
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Медь, Cu 67.93 мкг 1000 мкг 6.8% 3.9% 1472 г
Молибден, Mo 7.239 мкг 70 мкг 10.3% 5.8% 967 г
Олово, Sn 12.72 мкг ~
Селен, Se 26.13 мкг 55 мкг 47.5% 26.9% 210 г
Стронций, Sr 16.63 мкг ~
Фтор, F 31.85 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12559 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2551 г
Цинк, Zn 0.3728 мг 12 мг 3.1% 1.8% 3219 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.955 г min 16.8 г 17.6% 10%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.8%

Энергетическая ценность Творог, сметана, мед составляет 176,5 кКал.

  • Порция = 230 гр (406 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».