Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 9% жирности (Запекание) 450 г
Сахар песок 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Ванильный экстракт 1 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 90 г
Кукурузный крахмал 45 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.3 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 8.5% 535 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 8.6% 533 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3.4% 1344 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.1% 4103 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.4 мкг 900 мкг 11% 5% 905 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 6.8% 667 г
Витамин В4, холин 86.88 мг 500 мг 17.4% 7.9% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 4.5% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 20.165 мкг 400 мкг 5% 2.3% 1984 г
Витамин В12, кобаламин 0.775 мкг 3 мкг 25.8% 11.8% 387 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.501 мкг 10 мкг 5% 2.3% 1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 1.8% 2513 г
Витамин Н, биотин 7.94 мкг 50 мкг 15.9% 7.3% 630 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1736 мг 20 мг 15.9% 7.3% 630 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.03 мг 2500 мг 4.6% 2.1% 2155 г
Кальций, Ca 120.49 мг 1000 мг 12% 5.5% 830 г
Магний, Mg 16.89 мг 400 мг 4.2% 1.9% 2368 г
Натрий, Na 62.76 мг 1300 мг 4.8% 2.2% 2071 г
Сера, S 152.01 мг 1000 мг 15.2% 6.9% 658 г
Фосфор, P 184.2 мг 800 мг 23% 10.5% 434 г
Хлор, Cl 138.9 мг 2300 мг 6% 2.7% 1656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 2.3% 1998 г
Йод, I 9.05 мкг 150 мкг 6% 2.7% 1657 г
Кобальт, Co 2.939 мкг 10 мкг 29.4% 13.4% 340 г
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12987 г
Медь, Cu 71.82 мкг 1000 мкг 7.2% 3.3% 1392 г
Молибден, Mo 6.582 мкг 70 мкг 9.4% 4.3% 1064 г
Олово, Sn 9.36 мкг ~
Селен, Se 24.009 мкг 55 мкг 43.7% 19.9% 229 г
Стронций, Sr 12.24 мкг ~
Фтор, F 33.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11862 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.1% 2128 г
Цинк, Zn 0.5436 мг 12 мг 4.5% 2.1% 2208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.418 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.381 г min 16.8 г 20.1% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.096 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.125 г от 11.2 до 20.6 г 10% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.674 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 219,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».