Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Крабовые палочки". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Крабовые палочки"

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 500 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 500 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Огурец парниковый 150 г
Лук репчатый 65 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Крабовые палочки"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.8% 1357 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.5% 675 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.1% 1564 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2% 3233 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 3% 2108 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.7% 1714 г
Витамин В4, холин 46 мг 500 мг 9.2% 5.9% 1087 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 4.5% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 2.754 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14524 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 5.5% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 2.2% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.959 мг 15 мг 19.7% 12.7% 507 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 3.274 мкг 50 мкг 6.5% 4.2% 1527 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.7686 мг 20 мг 3.8% 2.5% 2602 г
Ниацин 0.066 мг ~
Бетаин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.27 мг 2500 мг 3.6% 2.3% 2800 г
Кальций, Ca 22.04 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4537 г
Кремний, Si 5.118 мг 30 мг 17.1% 11% 586 г
Магний, Mg 21.98 мг 400 мг 5.5% 3.5% 1820 г
Натрий, Na 398.43 мг 1300 мг 30.6% 19.7% 326 г
Сера, S 62.8 мг 1000 мг 6.3% 4.1% 1592 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 11.3% 569 г
Хлор, Cl 101.52 мг 2300 мг 4.4% 2.8% 2266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.5 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 2.7% 2406 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 1.4% 4615 г
Кобальт, Co 1.874 мкг 10 мкг 18.7% 12.1% 534 г
Марганец, Mn 0.1708 мг 2 мг 8.5% 5.5% 1171 г
Медь, Cu 51.75 мкг 1000 мкг 5.2% 3.4% 1932 г
Молибден, Mo 1.166 мкг 70 мкг 1.7% 1.1% 6003 г
Никель, Ni 0.122 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 14.213 мкг 55 мкг 25.8% 16.6% 387 г
Фтор, F 9.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40161 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5814 г
Цинк, Zn 0.4804 мг 12 мг 4% 2.6% 2498 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.616 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 53.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.256 г min 16.8 г 13.4% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.563 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.331 г от 11.2 до 20.6 г 38.7% 25%
18:2 Линолевая (ud) 3.663 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат "Крабовые палочки" составляет 155,1 кКал.

  • Порция = 130 гр (201.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов