Мой здоровый рацион

Рецепт Ю сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ю сырники

Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 50 г
Миндальная мука 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ю сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.7 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 753 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 11.8% 378 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 11.5% 389 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.6% 7821 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.2% 3732 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 3.3% 1378 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 6.1% 729 г
Витамин В4, холин 70.5 мг 500 мг 14.1% 6.3% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 3.2% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.4% 1333 г
Витамин В9, фолаты 27.833 мкг 400 мкг 7% 3.1% 1437 г
Витамин В12, кобаламин 0.967 мкг 3 мкг 32.2% 14.4% 310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 1.7% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 0.5% 8982 г
Витамин Н, биотин 8.433 мкг 50 мкг 16.9% 7.6% 593 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2 мг 20 мг 16% 7.2% 625 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98 мг 2500 мг 3.9% 1.7% 2551 г
Кальций, Ca 118.5 мг 1000 мг 11.9% 5.3% 844 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 1.9% 2308 г
Натрий, Na 49.67 мг 1300 мг 3.8% 1.7% 2617 г
Сера, S 169.33 мг 1000 мг 16.9% 7.6% 591 г
Фосфор, P 178.7 мг 800 мг 22.3% 10% 448 г
Хлор, Cl 102.67 мг 2300 мг 4.5% 2% 2240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 1.7% 2635 г
Йод, I 9.33 мкг 150 мкг 6.2% 2.8% 1608 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 13.4% 333 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19608 г
Медь, Cu 53.83 мкг 1000 мкг 5.4% 2.4% 1858 г
Молибден, Mo 6.133 мкг 70 мкг 8.8% 3.9% 1141 г
Олово, Sn 8.67 мкг ~
Селен, Se 25.117 мкг 55 мкг 45.7% 20.4% 219 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 30.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13115 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2500 г
Цинк, Zn 0.4277 мг 12 мг 3.6% 1.6% 2806 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.805 г min 16.8 г 10.7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Ю сырники составляет 223,7 кКал.

  • Порция = 300 гр (671.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».